毎日新聞で紹介されました!テントカフェココロンbyバリューラボ・フクロウ


オフィスビル内にテントカフェ 障害ある人たちが切り盛り 大阪

大阪・谷町のオフィスビル内にキャンプ用テントを使ったユニークなカフェがある。大阪やパリでフレンチレストランを展開する「ル・クロ」グループ代表でシェフの黒岩功さん(53)が2020年6月に開業したカフェ「ココロン」。発達障害や知的障害のある人たちが接客や調理に携わり、生き生きと働いている。続く・・・