月別アーカイブ: 2020年2月

武田心を込めて祈願しました☆


みなさまこんにちは!

お腹いっぱいで眠気に負けそうな武田です(-_-)Zzz

本日は4年に一度の2月29日。なんか貴重です♪

特になんにもないんですけどね。笑

さて、本日も先日お越しいただいたお客様のお話。

何度かこのブログにもご登場いただいているお客様です♡

私がまだまだ新人だったころに2号店で出会った(と思われる)おふたり。←お互い記憶があやふやですが、きっと会ってるはず!!笑

おふたりの結婚式の担当をして早2年が経ちます。

結婚式後もお誕生日のお祝いやブライダル同窓会にもお越しいただいているおふたりです☆

いつも羊とドン・ガバチョの席札を作ってます!

ウェディングケーキのデザインがそうだったから(*^^*)

毎回いろんな方向から羊とドン・ガバチョで攻めます!

いつも喜んでくださるのがうれしいです♪

帰国子女の奥様。来月フランスに行くことに対して不安しかないビビリな武田は海外のことをいろいろと聞いてみました。

なんかちょっとイメージができて楽しみになったこととさらに心配になったことと。笑

帰国後にまたお食事に来てくださるとのことでしたので、楽しいお話ができるようにしっかり楽しんでこようと思います(^^)

結婚2周年のお祝いと、奥様がご懐妊中ということで安産祈願をしました♪

5月にはパパとママです♡

武田ジブリました☆


みなさまこんにちは!

お腹がすいたので、お客様からいただいたお菓子を食べている武田です(^^)

まかないはいつも15時ごろ。

レストラン営業が済んでディナーの準備をしてからになるので遅くなります。

15時にごはんを食べることにはもう慣れてるんですよ。

でもね、やっぱりお腹はすきます!なのでお菓子の差し入れは大歓迎です♪笑

さて、本日はこのお菓子を下さったお客様のご紹介(/・ω・)/

先日ジブリ好きのおふたりが来られるといっていた、あの方です!

結婚式ぶり、1年3か月ぶりにお会いしました(^^)

変わらず素敵なおふたりといろいろなお話をしていると、1年以上会っていなかったのがうそみたいに感じました♪

結婚式の打ち合わせの回数って、だいたい5~6回くらいです。

ただ遠方でなかなか来れないとか、不安だからもっと頻繁に来たい、などのご要望があればお客様に合わせて打ち合わせの回数は変更できます。

多くのお客様が2週間前くらいから連絡が来る回数が増えます!

準備も大詰めになり、わからないことや不安なことが出てきて自分たちじゃどうしようもなくなったりするんですよね。

このおふたりも例外ではありませんでした。

打ち合わせはほとんど奥様がおひとりで来られていたのですが、2週間前くらいから徐々に連絡が増え、来られることが増え、ラスト1週間はほぼ毎日会ってたんじゃないかな?

「すいません、何回も来て」と毎回おっしゃってましたが、個人的には来てもらってうれしいです(^^)

頼っていただけるのが純粋にうれしいですし、一緒にご準備させていただけるのも楽しいです♪

なので楽しかったんですが、結婚式後は全然お会いしなくなりさみしかったです(:_;)

久しぶりにお会いしてたっぷりお話しして、とっても楽しかったです☆

可愛いお菓子もいただきました♡

ありがとうございました(*^^*)

席札やメニューはトトロ♪

結婚式当日のお料理はジブリ飯も用意したのですが、その作品の画像を席札の中に仕込みました!

途中からお客様1組だけになったので、BGMもジブリにして、しっかりとジブリ感を楽しんでいただきました(*´ω`*)

チョコペンでもジブリのイラストを描いてもらいましたが・・・その写真は撮り忘れました。笑

武田新コース紹介します☆


みなさまこんにちは!

本日は寒くなるということで、いつもよりマフラーをぐるぐる巻きにしてきた武田です(/・ω・)/

事務所は暖かいですが、地上に上がると寒い。。。

早く春よ来い♪

さて、一部の方にとってはお待ちかねの新コースのご案内です.*°

まずは「ホワイトデーコース」

 

そして「桜コース」

 

ふたつ同時に紹介です☆

桜はまだまだいけますが、ホワイトデーコースはあと2週間くらいです!

お出しするのが遅くなり申し訳ございませんが・・・ご希望のお客様は急いで~!

武田満たされました☆


みなさまこんばんは!

昨日は2号店でお腹を満たした武田です(*´ω`*)

第2回ル・クロ女子会の会場がパリの食堂ル・クロ・ド・クロでした♪

お料理は常次シェフのおまかせでお腹いっぱいいただきました!

地鶏のスモークが食べたいというリクエストだけしたらサラダで出してくれました(^^)

実はウニが得意ではない私。入社1年目のころぶりにウニムースを食べましたが、食べれるようになってました。笑

他にもお魚料理お肉料理デザート・・・幸せな時間でした.*°

パリの食堂は3階より上のフロアがゲストハウスなんですが、デザートはそのお部屋でいただきました!

「イメージ写真撮らせて~」とマネージャーがパシャパシャ。

話は尽きることなく、楽しい時間を過ごさせていただきました♪

このままベットに飛び込みたい…その気持ちを抑えながら渋々帰りました。笑

美味しいお料理とあたたかな接客、そしてふかふかのベットがある最高のレストランです☆

武田幸せです☆


みなさまこんばんは!

今週はたくさんの婚礼済みのお客様に会いに来ていただいた武田です(*´ω`*)

楽しかったぁ♪

お客様たちの話も昨日の巫女の話もいっぱいネタは持っていますが…

本日も遅くなったのでこれはまた休み明けに。笑

明日はお休みいただきます!

もう完全に内容が個人的なものになってますが!!

休み明けに今週あったいろいろを紹介したいと思います(*^^*)

武田巫女しました☆


みなさまこんばんは!

本日は緊張した武田です(/・ω・)/

昨日の特訓は巫女の特訓でした♪

なんで巫女?ときっと思いますよね。

えぇ。思うでしょう。

詳細を伝えたい気持ちはありますが本日はもう遅いので…

続きはまた明日(*^^*)

毎日ブログ書いてるとこうゆう日もあります♪笑

武田特訓しました☆


みなさまこんばんは!

今朝は5時に起きて結婚式の準備をしていたので眠いを通り越してテンションが上がっている武田です(`・ω・)/笑

無事結婚式もおひらきとなり、その後は明日のお式の準備をしておりました。

特訓しました。

何の特訓かは・・・まだ内緒です♪

明日をお楽しみに~(*^^*)

武田癒されました☆


みなさまこんにちは!

本日高校生に癒された武田です( ˘ω˘ )

制服って懐かしいな、と思いました。笑

本日は支援学校の学生さんたちがテーブルマナー講座で来てくれました。

今回は平井総支配人が先生となり、ナフキンやナイフやフォークの使い方を説明しました。

みなさんしっかり聞いて実践してくれていました!

その素直な姿が可愛くて、高校生っていいなって思いました(^^)

さて、明日からの3連休。

土曜日と日曜日は結婚式です!

今回は大人数のパーティーが続きます!

最幸の1日にするためにがんばります(*^^*)

武田お手本目指します☆


みなさまこんばんは!

そろそろお腹がすいてきた武田です(*´ω`*)

今食べたいのは辛くないカレーパン☆笑

辛いのは苦手なので、子どもでも食べれるレベルのカレーパンが好きです!

このブログを読んだ方がいつか差し入れしてくれたらいいのに…♪

さて、明日は支援学校に通う高校生たちが先生と一緒にマナー講座を受けにやってきます!

まぁそんなに堅苦しいものではありません。

うちのスタッフが先生となりテーブルマナーを説明しながら、みんなで楽しくお食事をしていただきます(^^)

FUKUROのキャストさんの中にはその学校の卒業生もいます!

明日はキャストのみんなにもお料理出しを積極的にやってもらいます!

その姿を見てきっと高校生たちは「かっこいいなぁ」「あんな風になりたいなぁ」と思っていただけると思います(*^^*)

学生さんたちに憧れてもらえるレストランになるために、私自身もシャキッとしなければ(; ・`д・´)

明日はいい緊張感を持てそうです!

「テーブルマナー」の画像検索結果

武田はナウシカが好きです☆


みなさまこんにちは!

暖房の暖かさにウトウトしそうになっている武田です( ˘ω˘ )

ごはんを食べた後は眠い。。。

さて、本日は一昨年担当したお客様がアフターディナーで来てくださいます♪

新婦様がこだわったジブリ婚!

お花や装飾品での世界観はもちろん、おふたりが考えたお料理にはジブリ飯が入っており、見ても食べてもジブリな結婚式でした(*^^*)

私共の結婚式はゲストに好きなお料理を選んでいただいています☆

選んでいただくお料理を新郎新婦のおふたりに考えていただきます!

好きな国や地域のお料理を作ったりおふたりの地元の食材をふんだんに使用したり、思い出のお料理をお出ししたり…

みなさんが思っている以上に何でもできます(・ω・)/

お料理にこだわりたい方にはとってもとってもおすすめです!

本日お越しのお客様も悩みながら一生懸命お料理を考えてくださいました。

そのお料理をやっと召し上がっていただけます!

なかなかタイミングが合わず伸ばし伸ばしになってしまっていましたが、本日はしっかりと堪能していただきます!!

もちろん席札も作っておりますのでそれはまた次回紹介しますね(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↑結婚式当日のおふたりのお席です!よく見るとジブリキャラが隠れています!!