ル・クロのブログ

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今回は名古屋市港区にケータリングさせて頂きました

お誕生日パーティーという事で伺いましたが、

指定の住所のパーキングに大きなには看板があり

びっくりしました Studio Clarté

     そして、建物の中に入ると なんと!

とっても素敵な「キッチン・スタジオ」がありました☆

お客様の柴田清実様は東海のテレビで料理番組も

   持たれており収録もここで行われているそうです ご自身の主宰するお菓子教室としても

   活用されていらっしゃいます。。    詳しくは→ http://studio-clarte.com/index.html

             今回はオーナーの黒岩も同行しシェフ池田の料理をチェックです100222_2024~01 (2).JPG

   フランスに行く前の師弟の貴重な時間となりました ありがとうございます 

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 記念にパーティ大成功の写真です

←中央の女性が柴田清実さんです

とても魅力的な女性ですが出席された方が

みなさん可愛くて良い人ばかりでした

 

この空間を共有させて頂けた事を本当に

嬉しく思います 最後には皆さまからの

温かい拍手で見送って頂きまして感激

いたしました ありがとうございます

 

また、お正月に続きまして大阪にて

お仕事の時には是非ご来店下さいませ

 

                  いつも心に花束を・・・    ル・クロ・ド・クロ田村でした

 

 

心斎橋2店舗共通のお客様福田様・戸田様です

利絵さんお誕生日おめでとうございます!

本日はル・クロ・ド・クロへ・・・

ご来店ありがとうございます

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次回は西心斎橋本店ルクロでしょうか??

また、食育の件でお世話になると思います

その時はよろしくお願いします

ありがとうございます 

いつも心に花束を・・・    ル・クロ・ド・クロ田村でした

本店の順子です。

峰生さん&美希さん、ご入籍おめでとうございます!

記念すべき入籍記念日のお祝いにル・クロにお越し頂いて

本当にありがとうございます。

お二人は、この6月12日にル・クロ・ド・マリアージュでご結婚されます。

今日は峰生さんから美希さんへ指輪をお渡しになられました。

美希さん、ドレスはもう決められましたか?

当日、楽しみにしておりますね(^-^)

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 3年前にル・クロ・ド・マリアージュにて挙式をして頂いたカップルが2号店 ル・クロ・ド・クロにご来店!ありがとうございます 当日の料理を担当させて頂きましたシェフ高橋と記念写真!

次回は可愛いお子様と3Fの個室をご利用下さいませ

え~と。。。 2カ月以内に来て頂けるのでした で しょうか。。。

ル・クロ・ド・クロスタッフ一同心よりお待ちしています

いつも心に花束を・・・                 ル・クロ・ド・クロ田村でした

 
和泉保健所管内給食研究会 児童福祉部会IMG_2127.jpg主催

泉大津市役所内会議室にて

 

栄養士さん、

保育士さん

幼稚園先生、

給食調理の方々30名様

 

子供の人間形成を担う食卓」をテーマに話をさせて頂きました

 

ありがとうございます

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続いて、、、

東大阪市立縄手北中学校にて生徒さんと保護者の方に「家庭で美味しく食事を頂くには・・」というテーマで講演させて頂きました

ありがとうございます

本店の順子です。

先日ル・クロにお越し頂いたとっても仲良しご家族、

小森様。お子様たちもお腹いっぱいお召しあがり

頂けましたでしょうか??

最後のデザートは女性パティシエの松本が担当。

また、ご意見・ご感想お聞かせくださいませ(^-^)

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ル・クロ・ド・クロの高橋です。最近風が温かく春の香りがしてきましたね、調理場でも山菜、アスパラ、桜鯛、サヨリなど春を告げる食材でにぎわってます。

 春と言えばお花見ですね、今年の大阪の桜開花予想は3月25日(木曜日)らしいですよ、その3月25日(木曜日)に、特別編の料理教室を開講いたします。早速お花見に使えるテクニックが盛りだくさんのオードブル特集です!

料理をデモンストレーションで作り見て学んでいただくスタイル。他にも、外で飲むワインの選び方や盛り付けの工夫など内容も充実しております。

お一人様¥5000円となります、初めての方でもお気軽に参加していただけますので、ご応募お待ちしております。

詳しくはこちらhttp://www.le-clos.jp/event/cookingschool_kuro09.html

担当 高橋 (レストラン ル・クロ・ド・クロ)

本店の順子です。

お久しぶりです。フランス紀行、まだまだ続きます。(^-^)

フランスに到着して早くも4日目。

今回のフランスの旅で、もうひとつの目的はワイナリー巡り

でした!初めてのブルゴーニュです!朝6時に起きて(ちなみに昨日

枝魯枝魯さんを出たのは夜中3時でした・・・(^-^)

TJVに乗り、リヨンまで。そこからはレンタカーでマルサネより南へ向かって

葡萄畑に囲まれて・・はじめての体験でした!

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ブルゴーニュはとても寒く、

葡萄畑には雪がうっすらと

積もっています。

 

今回このブルゴーニュツアー

でお世話になった西岡さんは、

日本とフランスを

ワインによって繋ぐ、

大変重要なお仕事をされている

とても素敵な方でした。

 

今度日本に来られる時を

楽しみにお待ちしております!

 

 

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午前中に訪れた、ドメーヌ・ジブロ。

葡萄畑の説明や、実際にテイスティングもたくさんさせて頂いて、

本当に貴重な体験をさせていただきました!

作り手さんの顔がみえるって素晴らしいですね。

本当にありがとうございました!

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ジブロさんとお別れをして、

ボーヌのレストランでランチタイム。

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フランス紀行~ブルゴーニュツアー~後半へ続く

 

 

 

 

こんばんは。ウェディングプランナージョニー村川です!

いよいよ始まりましたね、バンクーバーオリンピック☆

私の好きな競技はスキージャンプ。

ジャンプ台を見に、札幌・大倉山に行きましたけど、高さに驚きました!!

大のスポーツ好きの私は、バンクーバーにプロ野球キャンプと

忙しい日々を過ごしております(笑)

 

さて、先日はバレンタインデーということで、

それを記念して、かつ旦那様の誕生日もかねて、

アフターディナーにお越しいただきました。

昨年6月にパーティーをされました光一さんと寿恵さんです。

実は最初にお2人がル・クロ・ド・マリアージュに来られた際は、

会場探しにうんざりされて、披露宴自体もどうしようかと思う程、

疲れていらっしゃいました。

その疲れを吹き飛ばしたので、ル・クロ・ド・マリアージュです!

 

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それからはというと、お2人にとっては

とても居心地が良いようで、いつもご来館された際の

時間の経過には驚かれています。

そして、いつも「おいしい、おいしい」とお食事を

お召し上がりいただけるので、

スタッフも大変幸せです。

何だかスタバの前で打合せしていたのが、

とても懐かしいです。

 

 

 

チョコレート、ありがとうございました!

またのお越しをお待ちしてますね♪

☆~Gratitude~ジョニー村川でした☆  

 

 

2009.10.25にマリアージュでウェディングパーティーをして頂いた                                長谷川真一様・美沙様です。。。 「う~ん美男美女」

DSCF2242.JPGこの日はバレンタインという事でル・クロ・ド・クロにご来店!では、、、頂いたコメントを添付

『田村さんと愉快な仲間たち』写真です(笑)

 また(テンション高めな)お友達とランチに行きたいと思ってますのでその時は面白おかしく宜しくお願いします(●^o^●)

 

ありがとうございます この日はあまり面白くなかったようで、、、すみません(涙) 是非次回のリベンジを期待して下さいね! 「個室お取りして独演会します」

いつも心に花束を・・・    ル・クロ・ド・クロ田村でした

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