こんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です！
今日から6月。6月と言えば、ジューンブライド☆
テレビでも結婚式がよく取り上げられますので、要チェックです！
水中結婚式やスタジアム結婚式、宇宙婚など色々ありますね♪
さて、今日ご紹介させていただきますのは、
5月23日に式を挙げられました貴仁さん＆文恵さんです。
☆お2人からのプレゼント☆
お手紙にお写真、
ゲストの方が撮影された映像、
そして、ぴちょんくん♪
お2人は挙式・ウェディングパーティー・2次会と
一日中ル・クロ・ド・マリアージュをご利用されました！
私共ではよくあるんですよね、このパターン。
お2人もゲストの皆様も楽ですもんね。
ウェディングパーティーと2次会の合間は
こんな感じでリラックスタイム♪
文恵さんの盗撮です（笑）
もちろん掲載許可は得てます。
今は新婚旅行でハワイに行かれてるようで、
出発前日にお越しいただき、情報交換の約束をしました！
では、アフターディナーでお待ちしてま～す。
☆~Gratitude~ジョニー村川でした☆
こんばんは、ル・クロ・ド・クロの高橋です、
いよいよ暑くなるかな、と思ってたのに最近はミョ~に肌寒いですねー、昨日もパティシエの外山君が半袖で出勤して失敗したと嘆いてました。
さて、いよいよ試作が終わりまして６月のディナーからのメニューが完成です。
・オードブル 冷製
パンタード（ホロホロ鶏）と京水菜、海老のガランティーヌ 柚子の香り～赤ワイン風味のアスピック添え～
鮑とホタテ、茄子のキャビア仕立てのコンポジション 海の香り オマール海老のジュレ
・温製
エスカルゴのクロケット と ポルト風味のエスカルゴのトマトグラタン
アナゴとごぼうの温かいテリーヌ 百合根のピューレと彩り野菜のブイヨン煮
・メイン
仔牛ロースのヘーゼルナッツ風味 赤ワインヴィネガーのソース
ピジョン（鳩）のロティ 手羽とモモ肉はタンドリー風味のフリットにして
・デザート
クレーム・ダンジュー メロンのスープ仕立て
桃のコンポートとバニラのババロア 赤い果実のソース
ナッツとショコラのムース ブラッドオレンジのソルベ
香り、食感、見た目にも楽しんでいただけると思います。是非ご賞味下さい。
５月２５日（火） 池田シェフ ル・クロ復活！感謝祭！ たくさんの皆様にお集まりいただき、
ありがとうございました！
おはようございます、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です。
今日はちょっぴり肌寒いですね。
気を引き締めないと風邪をひきそうです。
さて、先日パーティーをされたお２人のお母様からお便りをいただきました。
２０１０年５月２日 幸夫さん＆恵さん 恵さんのお母様からです。
こんにちは☆ブライダルチームの山下です（´∀`）/
ジョニー村川もアフターディナーを楽しみにしているようですが、
本当にどのカップルも口をそろえて、
「この制度最高！！！（＞∀＜）」と喜んで頂いております☆
挙式の後もお付き合いを続けていける・・・。
これはレストランウエディングならでは！のお楽しみですね（＾ー＾）b
そして昨晩、2組の素敵なカップルがご来店くださいました♪
ま・ず・は
先日4月17日挙式の大城 伸一様＆延子様カップルです☆
こちらは新婚ホヤホヤで、もちろん『アフターディナー』のご利用です☆
この一ヶ月の間の楽しい新婚生活のエピソードをお伺いいたしました（笑）
披露宴から二次会までフルに楽しんで頂けたという
皆さんのご感想をたっぷりお伺いし、とても嬉しく思います（´∀`*）♪
伸一さん、ガトーショコラのレシピこっそりお教えしますね～！
来年のバレンタイン・ホワイトデー対決頑張ってください♪
続きまして・・・
昨年5月24日挙式の宮原 友和様＆幸子様カップルです☆
こちらのお2人は『アニバーサリー(1周年記念特別)コース』のご利用です☆
約1年経っても全然変わらないお二人の雰囲気に、とっても癒されました～♪
お2人のパーティーの代名詞とも言える、『四つ葉のクローバー』
お喜び頂けて、良かったです～（´∀`人）♪
今後も幸子さんの美味しい＆栄養バランスばっちりのお料理で
仲良く食卓を囲んで下さいね～♪
沢山の方々がお越し下さり
ムッシュ黒岩も大喜びの一夜となりました（＾▽＾）
こうして、大切な記念日をいつまでもお祝いできることを
本当に本当に・・心から嬉しく思います☆☆☆
いつまでもお幸せに（*´∀`）/
ル・クロウエディングに愛を込めて。。
山下でした☆
こんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です。
私が最近考えていること・・・アフターディナー、いつにしようかなぁと（笑）
ほんと、早く食べたいです！
そこで、本日来られましたアフターディナーの方をご紹介！
昨年11月に挙式を挙げられました博文さん＆恵さんです。
半年ぶりのル・クロの味に
大満足していただきました！
現在ご懐妊中で、
お子様も満足されたことだと
思います♪
「村川さん、ご予定は？」と聞いて下さいましたが、
ジョニーＪｒ．の誕生はまだ未定です。
時期が来れば、僕のところにも、
コウノトリではなく、大勢のカモメがＪｒ．を運んできてくれます。
（なぜカモメなのか、わかった人はすごいです！）
先日もお子様とご一緒にお越しいただいたお客様がいらっしゃいましたが、
ほんと子供ってカワイイですよね！
今度はお子様とご一緒のご来店をお待ちしてます。
なお、本日はダブルブログ更新デー！！
ダブルというのは、ゼクシィnetとＨＰのブログ☆
ゼクシィnetの方は毎週更新しております。
各プランナーが毎週ブログを更新しておりますので、
もし、ステキ！と思われたら、「ステキ！」ボタンを押してください。
目指すは、ベスト10入りです！
☆~Gratitude~ジョニー村川でした☆
皆様に、重大なお知らせです！
今年１月末にオーナーシェフ黒岩と池田シェフ、小山田でパリを訪れてから、
はや４ヶ月。。。
いよいよ、ル・クロ パリ店 出店へ向けての大きな一歩です！
５月末、池田シェフはひとまずル・クロを卒業（？）し、
フランスへ向けての準備に入ります。
そこで、 ５月２５日（火）皆様に"今までありがとうございます"の感謝を込めて、
池田シェフが終日、本店ル・クロ で皆様に御挨拶させていただきます。
この日は１日、ル・クロにいますので、ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。
お越しの際は、できればご予約頂けますようお願い致します。
～池田シェフよりサプライズのプレゼントもお楽しみに・・～
お問い合わせ ル・クロ ０６－６２１１－１６４４
こんにちは☆
ル･クロ･ド･マリアージュの大谷です（＾ー＾）
今回は先日お打ち合わせにお越しいただきました
まもなく挙式予定のル･クロ大常連☆雪本・宮脇ご両家様の
らぶらぶなル・クロクッキングの模様をお伝えいたします♪
チョコレートの・・いや、お二人の甘～い香りに包まれたキッチンにて
レッツクッキ～ング♪♪
今回はお二人に引き菓子のガトーショコラを作っていただきます☆
新婦の美希シェフはお料理上手で、
バレンタインデーには新郎様へ手作りのチョコをプレゼントしたこともあるそう・・・。
新郎の峰生シェフはペペロンチーノを作らせたら右に出るものは
いないという、天才的なパスタ（※ペペロンチーノ）専門シェフ・・・。
ここに我らが黒岩シェフも加わって
巨匠3名が集まれば、美味しいものができないわけがない・・
ということで、まさに夢の共演ですﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
☆そっと泡がつぶれないように
混ぜてみよう☆
3人のシェフの間では
さぞ、専門的なお菓子づくりの討論が
交わされているのかと思いきや。。
こっそり、耳を傾けてみると
『にんにくはつぶして入れる派？みじんぎり派？』
んん？！
『私はつぶす派です』
えっ？！
『実は僕はみじん切り派なんだ』
なんですって？！
いつの間にやら、ペペロンチーノ談義に花が咲いておりました（笑）
かなり専門的なお話だったので、花嫁修業中の私は
こっそり心のメモへ・・（笑）
この日ばかりは
仏レストランにてイタリアン講座の貴重な開講です☆
さすが名シェフ3人ッ☆
次回の開講を楽しみにしております*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
たった一度のサプライズが人生を変える。
ル・クロ・ド・マリアージュ大谷でした☆☆
こんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です。
ブログをご覧の皆様もご存知かと思いますが、
ジョニー村川、この度結婚いたしました！
これから挙式される方と挙式された方の夢のコラボハート☆
