└ ル・クロ・ド・クロ: 2008年11月アーカイブ
クロ・ド・クロの高橋です。新しいメニュー?のお知らせです。
「猪肩肉と豚足、フォアグラのテリーヌ ビーツのフォンダン」
赤身が強い猪に豚足の食感と、油分をフォアグラで補って、なかなかナイスなハーモニーを奏でてます。
これは、赤でも白でも合いそうな予感!どうですか関西を代表するソムリエマネージャー!!
数がかなり少量ですので、メニューには、載せていません。気になる方は、予約にて承ります。
この機会に是非!来週~が食べ頃です。
クロ・ド・クロの高橋です。新しいメニュー?のお知らせです。
「猪肩肉と豚足、フォアグラのテリーヌ ビーツのフォンダン」
赤身が強い猪に豚足の食感と、油分をフォアグラで補って、なかなかナイスなハーモニーを奏でてます。
これは、赤でも白でも合いそうな予感!どうですか関西を代表するソムリエマネージャー!!
数がかなり少量ですので、メニューには、載せていません。気になる方は、予約にて承ります。
この機会に是非!来週~が食べ頃です。