ル・クロのブログ: └ ル・クロ・ド・マリアージュ: 2008年7月アーカイブ

└ ル・クロ・ド・マリアージュ: 2008年7月アーカイブ

こんにちわ、ル・クロ・ド・マリアージュの平井です。

 

前回、おせちについてムッシュ黒岩が触れていましたが

先日、市内某スタジオにてカタログ掲載のための写真撮りを行いました。

夏真っ只中と言うのにスタジオ内はお正月モードです。

周りを見回してもやっぱり当店が一番良い!!

なんて・・・。

080728_1238~01.jpg

080728_1335~01.jpgのサムネール画像

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛り付けの最終チェック

とことんこだわります!

 

仕上がり:盛り付け例080728_1455~01.jpg

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皆様カタログを是非ご覧になってご意見ください。

9月頃に阪急百貨店様より出回ります。

 

 

 

 

 

080727くげっち愛ちゃん (1).JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちわ!マリアージュの平井です。

何の記念写真って?

特に理由はないのですが・・・。

 

久しぶりに来て下さいました。

「くげっち&愛ちゃん」

マリアージュオープンからの常連様

付き合った記念日から始まりお互いの誕生日など

何かあるたびにお二人で食事に来られます。

昨年秋にはついに結婚!

もちろん!ル・クロ・ド・マリアージュです!!

うれしいじゃないですか!

思い出します、結婚式の当日中央公会堂で挙式中に倒れたって聞いて

思わず現地まで行っきました。無事な二人を見つけて思わずハグをしちゃいました。

その後の彼女のブログで

「その後、披露宴を行うためにル・クロ・ド・マリアージュに移動。
公会堂の前の橋の所まで、支配人が来て下さって、
倒れたって聞いたけど大丈夫?って言ってくれはった瞬間、
ほっとしてちょっと泣きそうになりましたわ。
ル・クロ・ド・マリアージュは、それこそ3年位前からお世話になっているお店なので、あぁ、ここからは全部お任せしておけば間違いない。と思ってほっとしたんやと思います」

ってのを見つけてこちらこそちょっと泣きそうになりましたわ。

そんなこんなで相変わらずマリアージュファンのお二人との記念写真。

080727くげっち愛ちゃん (3).JPG
 

 

 

 

 

 

 

 

マスコット光江も

 

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カメラマン大隈さんも

 

くげっち&愛ちゃんが大好きです。

こんにちはマリアージュの平井です。

アフターディナーって聞いたことありますか?

この言葉はル・クロ・ド・マリアージュで出来た造語です。

おかげさまで多くのお客様が当店で披露宴をあげてくださるようになりました。

うれしい限りです。

 

マリアージュで披露宴をしたいというお客様の多くは

当店のお料理を気に入って下さったからです。

そしてそのお料理を今までお世話になったご家族、親戚、上司、友人の方に

ご馳走したいからです。

もちろん他にもいろいろ決め手はありますが。

 

しかし!披露宴をされたお客様にはお分かりでしょうが

当日の新郎さま新婦さまは落ち着いてお料理を味わえない!

食べる時間もない!

絶対食べると言っていたお二人でさえ

せっかくのお料理が・・・

目の前にあるのに・・・

 

そこで生まれたのが

「アフターディナー」

 

披露宴が終わって落ち着いたらいつか食べに来てね。

 

なのです。

さすがムッシュ黒岩!粋な心遣いです。

 

本日もそんなお二人がいらっしゃいました。

もちろんお二人の披露宴の時と同じ料理です。

080726アフターディナー和田ご夫妻 (2).JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

あの時を思い出してムッシュ黒岩と乾杯!

和田ご夫妻、いかがでしたか?

お二人が皆様にお出ししたお料理です。

ご満足でしたか?

 

和田様の奥様の弟様は奇遇なことに

マリアージュの山口シェフの後輩でした。

当日はマリーアントワネットでしたね

いろいろ楽しい思い出が頭を駆け巡ります。

また、ぜひご来店下さい。

心よりお待ち申し上げます。

 

 

こんにちはマリアージュの平井です。

 

本日も素敵なお客様がいらっしゃいました。

「みふちゃん」1歳のはっぴーばーすでーです。

しかも「みふちゃん」今日は初めて離乳食から卒業です。

人生初の普通食がなんとマリアージュのフランス料理でした。

「ちゃんと食べてくれるかな?」というパパ、ママの心配もなんのその

みふちゃんはパクパク美味しそうに食べてくれました~!

 

そんな記念の日が当店でほんとにうれしい!

きっとかなりのグルメさんになること間違いなし!

 

大きくなったら是非思い出のマリアージュで結婚式してくださいね。

 

080725みふちゃん1歳BD (1).JPG

 

こんにちはマリアージュの平井です。

本日は本当に多くのお客様がご来店されました。

お昼はオフィス街のランチらしく活気がありピークの後は36名様のグループのお客様。

ディナーは美しい女性ばかりの先生の会が26名様、

そのほか幸せそうなお誕生日のカップルの方、ご近所の常連さんなどが来て下さりました。

(なんと1日トータル137名様!)本当にありがとうございました。

 

本日の多くのお客様の内お一人ご紹介させていただきます。

我らル・クログループ何処のお店にもいらしてくださる常連さまです。

いつも素敵なあま~い雰囲気でスタッフも楽しくお話しさせていただいております。

 

DSC05210.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は前菜担当景ちゃんとのツーショット。

今日もお店は満喫していただけましたでしょうか?

 

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