お客様のご紹介: 2009年12月アーカイブ

こんばんは！

12月も半ばに入り

クリスマスや

年末年始のイベントで

楽しく

賑やかですね！

さて、先日ご用意いたしました

素敵なケータリングメニューを

ご紹介させていただきます。

まずは、アミューズ

フォアグラのパルフェ＆

スモークサーモンの

ブランダード＆

ホタテと生うにのタルタル

冷製オードヴル

冬野菜と地鶏のテリーヌ

プランタニエ風

よく熟れた赤ピーマンの

ムースとご一緒に

温製オードヴル

フランス産フォアグラの

ソテーと

焼きリゾットのマリアージュ

香り高いコンソメソースと

ご一緒に

スープ

ズワイ蟹を詰めた「かぶら蒸」を

かぶらのポタージュ。。

メイン料理からは

続きでご紹介します！

いつも

ご利用いただき

厚く御礼申し上げるとともに

感謝申し上げます。

今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

ケータリングのご用命はこちらまで。。