ケータリングの下見と入念な打ち合わせ

2010年3月 5日 22:30 staff | 個別ページ | トラックバック(0)

４月に企業様にケータリング依頼を受けル・クロの料理を運ばせて頂きます　

ありがとうございます　

担当の総支配人：平井とル・クロ・ド・クロの若き気鋭のシェフ高橋で現地を見させて頂きました　　

ありがとうございます

お客様の想いを形にさせて頂ける「ケータリング」レストランでお出しする料理とは一味違う想像力・発想力が要求されます　この点で「料理人として成長させて頂ける」とシェフ高橋は語ります

世界規模のブランドショップも担当させて頂いてますので、「今回も同様に熱が入ります。」とは　　　ベテラン平井の言葉！ケータリングを通してレストランとは違う「食」の形を提案し続けます

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