ル・クロのブログ: 2009年10月アーカイブ

2009年10月アーカイブ

こんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です!

本日もここル・クロ・ド・マリアージュでは、

涙あり笑いありのウェディングパーティーが行われたり、

これからパーティーを迎えられる方と楽しい打ち合わせをしたり、

挙式済みの方がお子様連れでお越しいただいたりと、

とっても賑やかな一日になりました☆

ありがとうございます!

 

ただ、ル・クロ・ド・マリアージュだけでおさまらないのが、

ル・クロ・ド・マリアージュ(笑)

 

実は先週の木曜日、心斎橋のル・クロ・ド・クロへ

挙式済みのお客様にお越しいただきました!!

3月に挙式をされました強さん&美貴さんです。

DSCF2962.jpg

 

この度は、強さんのお誕生日祝いで

お越しいただきました!

美貴さんのお誕生日時には

ル・クロでお祝いしました♪

 

 

 

実は12月にお2人のジュニアが誕生するんです!

本当は6月の母の日にお越しいただける予定だったのですが、

ご懐妊されたことにより、延期になったんです。

 

そんなお2人が、「会いたいです!!」というメールを送っていただき、

私もル・クロ・ド・クロへ行ってきました♪

デザート時にサプライズで登場、と思っていたのですが・・・途中でばれちゃいました(笑)

DSCF2965.jpgのサムネール画像

 

次回は結婚記念日にお食事、ということで、

お待ちしてますね!

お子さんにお会いできることも

楽しみにしてま~す!

 

☆~Gratitude~ジョニー村川でした☆ 

       ディナータイムのル・クロコースで登場します  鮟鱇さん

DSCF2957.jpg

本日も沢山の方にご予約を頂いておりますが何とか全員、皆さんにお出しできそうです

明日も入荷があれば良いのですが、貴重なお魚ですので難しそうです  残念!

このANKOUをどう調理して仕上げるか考え中です

                                    ル・クロ・ド・クロ 高橋

 

DSCF2950.jpg

 

本日のランチタイムにお誕生日会でお集まりの美女にジビエをリクエスト頂き調理致しました!

内容は「マルカッサン (イノシシ)」の煮込みです 「柔らかくてとっても美味しい」と好評でした ありがとうございます まだまだ スコットランドから届いたライチョウなどありますのでこの時期に是非どうぞ~ 美女に人気のジビエをよろしくお願いします

ル・クロ・ド・クロ 高橋

こんにちは、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です!

ご無沙汰しておりますが、皆様お元気ですか?

さて、先日3連休の間もエンジョイウェディングパーティーが行われましたが、

こちらも負けず劣らず盛り上がりました

ル・クロ恒例ガトーショコラ作成です!

 

まずは、11/8に挙式をされます宣幸さん&順子さんです。

P1050808.JPG

 

 

お2人とも終始笑顔で

エンジョイクッキング!!

 

 

P1050824.JPG

 

  

 幸せいっぱいのガトーショコラが完成!

勢いあまってガトーショコラが逃げそうに・・・

しかし、オーナーシェフがナイスキャッチ!?

 

 

 

続いて、11/3に挙式をされます義仁さんと知可さん。

P1050870.JPG
 

 知可さんに熱心に指導する義仁さん!?

何だかいつもと違いませんか、この写真??

 

実は・・・

 

 

P1050876.JPG

 

なんと、メガネトリオなんです!!

 

 

 

 

 

 

う~ん、どちらのガトー作りもとっても楽しそう!!これが理想のエンジョイクッキング!!

ル・クロ・ド・クロにはジビエが到着し、まずは羽をむしるところからと・・・                                  修業中の2人が大騒ぎしながら下準備をしました 

DSCF2943.jpg左はブライダル・プランナーを目指す吉川 右はキッチンスタッフを目指す桜井 現在2名ともホールサービスをしています 

彼女たちも含めル・クロ・ド・クロのスタッフ全員で「美味しいジビエ」を皆様に提供したいと思っています

数に限りがありますので是非ご予約を!!

ル・クロ・ド・クロ                      06-6244-9696      シェフ高橋まで

 

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