2008年12月アーカイブ
本店の順子です。
先日、伝統ある大阪のお寿司屋さん、「雛寿司」さんに
おじゃましました。出てきたお寿司のサイズにびっくり!
本当に小指の先くらいのかわいらしい大きさでした。
職人さんの技・・、ですねえ。
文楽や歌舞伎のお芝居を観ながら、お見合いをする
風習があったことから、女性がおちょぼ口で食べられるように
つくられたのが始まりだそうです。
日本の文化を感じました。(^-^)
本店の順子です。
先日、伝統ある大阪のお寿司屋さん、「雛寿司」さんに
おじゃましました。出てきたお寿司のサイズにびっくり!
本当に小指の先くらいのかわいらしい大きさでした。
職人さんの技・・、ですねえ。
文楽や歌舞伎のお芝居を観ながら、お見合いをする
風習があったことから、女性がおちょぼ口で食べられるように
つくられたのが始まりだそうです。
日本の文化を感じました。(^-^)