月別アーカイブ: 2019年9月

武田お休みいただきます☆


みなさまこんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

3連休も明け、いつもなら定休日な本日ですがル・クロ・ド・マリアージュは営業しております!

団体様のご予約をいただいたこともありお店を開けることにしたのですが、ありがたいことにその他にもご予約もいただき賑やかな営業となりました♪

ということで、明日は振り替えでお休みをいただきます。

普段水曜日にお店を占めることはほとんどないので、「えーやってるとおもってたのにー」となる方もいらっしゃいそうで少々ドキドキしておりますが・・・

申し訳ございませんが明日はお休みをいただきます(>_<)

19日の木曜日からはまたいつも通りに戻ります!

ちなみに心斎橋のお店は通常通り本日がお休み、明日は営業しております(^^)

武田笑顔いっぱい見てます☆


みなさまこんばんは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・∀・)

秋の3連休、みなさまはいかがお過ごしでしょうか?

行楽日和にしては暑すぎるくらいですがいいお天気が続いていますね♪

ル・クロ・ド・マリアージュでは3日間毎日結婚式です(^^)

快晴の元、本日もたくさんの幸せな笑顔を見ることができました♡

明日もお天気良さそうですね!

最終日も素敵な笑顔が見れるように、準備がんばってきます(>ω・)b

武田楽しみにお待ちしてます☆


みなさまこんにちは!

今週はブログをサボり気味な武田です(・ω・)笑

本日ランチに6年くらい前によく来られていたというお客様がいらっしゃいました♪

今は東京にお住まいで、なかなか大阪に来られることもないそう。

本日は久しぶりにマリアージュで食事がしたくて、ということでお越しくださいました(^^)

「ずいぶんスタッフが変わったんですね、お店の雰囲気も・・・」

とはじめは少し戸惑った様子だったおふたり。

6年前からいるのは私と総支配人とチーフくらいかな?

当時はまだシェフも2号店だし、総支配人はそのころほぼ営業には入っていなかったし、チーフもレストラン営業には入っていないです。

私は6年前もいましたが、ちょうどレストランからブライダルに異動の時期だったのであまり接客には入っていませんでした。

お店の雰囲気も絨毯や天井、壁などこの6年の間にずいぶん変わりました。

そりゃあ戸惑われるのも当然です。

でもお食事がスタートしてから「おいしいね~」と和やかムード♪

お話しさせていただくととてもご満足されていました(*^^*)

キッチンスタッフも紹介させていただき、今のマリアージュのことも好きになっていただきました♡

「なかなか大阪には来れないんですけど、また絶対食事に来ますね!」

笑顔でお帰りいただけました.*°

次はどんなおもてなしができるかな♪

今日はまたお会いできるのがとっても楽しみなお客様のお話でした(*´∀`*)

武田計画中です☆


みなさまこんにちは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

本当に9月かな?と思うほどに残暑が厳しいですね(・・;)

しっかり水分と休息を取って暑さを乗り切りましょう!

さて暑さは続きますが、テーマパークなどでは続々とハロウィンのイベントが始まってますね♪

10年前はハロウィンってなに?と思われる方の方が圧倒的に多かったと思います。

でも最近はハロウィン人気がとっても高く、仮装される方も年々増えているように感じます!

ル・クロ・ド・マリアージュでもなにかイベントを!

という予定は今のところありませんが、ハロウィンパーティーをしたいのですが空いてますか?というお問い合わせは毎年いただいてます(^^)

80名様まで入っていただけるレストラン!大人数での仮装パーティーも大歓迎です!!

あんなことしたいな、こんなことできるかな?なんでもご相談ください♪

もちろん少人数でのご予約も大歓迎です☆

まずは雰囲気から!

来週あたりからレストランの装飾も秋らしくしようかな(^^)♪

「ハロウィン」の画像検索結果

武田もお祝いしました☆


みなさまこんばんは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・u・)

本日も暑かったですね~!

真夏のようでした(-ω-)

まだまだ熱中症に注意ですね!!

さて、本日のランチにはお食い初めをご注文のお客様がいらっしゃいました♪

生後100日の小さな赤ちゃん♡

とっても可愛かったです(^^)

え?フレンチでお食い初め?と思ったみなさま!

ル・クロにできないことはないんですよ☆

赤ちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまでみなさまが喜んでくださることはなんでもやるのがル・クロです♪

ル・クロのお食い初めが気になるという方はぜひお気軽にお問い合わせください(*^^*)

武田今週のお料理紹介します☆


みなさまこんにちは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

9月になり、秋の訪れを感じるのかと思いきや・・・まだまだ暑いですね!

室内にいても熱中症になる可能性はあると気象予報士さんが言ってました。

みなさまどうぞお気をつけくださいね!!

さて、外は暑くてもル・クロ・ド・マリアージュのお料理は秋を感じる食材が登場しました♪

 

 

 

 

1.鶏のしっとり煮 ケイパーのクリーミーなソース 

2.鮮魚と貝のポワレ 海のソース 

3.かぼちゃとにんじんのタルト 秋の訪れ

風がひんやりと感じるようになるとフレンチが恋しくなる季節ですね(^^)

まだちょっと早いかもしれませんが、食欲の秋!美味しいフレンチをいっぱい食べに来てください☆

武田ほっこりしました☆


みなさまこんにちは!ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・∀・)

昨日は耳の聞こえない(聞こえづらい)子どもたちがマリアージュのキッチンでお料理をつくりました♪

近くの放課後等デイサービス(障がいのある就学児向けの学童保育のようなサービス)に通っている子どもたちが創立記念パーティーのお料理を作って、ゲストへ振る舞いました!

とっても上手に、可愛く作られたお料理たち.*°

 

 

 

 

 

 

来られた方みなさま、そして作った子どもたち自身もとっても嬉しそうに食べていました(*^^*)

一緒にお料理を作ったり、サービスをしていたスタッフもほっこり嬉しい気持ちになりました♪

耳の聞こえない子どもたちとお料理を作るというのは、携わったスタッフ全員にとってとても勉強になる時間となりました(´ω`)