日別アーカイブ: 2019年7月7日

武田レポートします☆


みなさまこんにちは!

今週はかなりブログアップをサボっていた武田です(-∀-)

武田のブログファンのみなさまお待たせしました!

今回は久しぶりにウェディングレポートです♪

昨日のパーティーでは、披露宴中に新郎新婦がコックコートに着替えてスペシャル料理の鯛のパイ包み「メデパイ」を作りました!

普通にお色直しで退場したと思っていたゲストのもとに突如現れたコックコート姿の新郎新婦に会場はざわざわ・・・!

そして始まったクッキングタイム♪

キャベツの上に魚介のムースを乗せて→キャベツで包んでパイ生地に乗せて→卵を接着剤にしてパイ生地で挟んで→魚型にカットして→目を付けて→うろこを作って→卵を塗ったら完成☆

このままオーヴンに入れてじっくり焼き上げます(^^)

その間におふたりにはお着替えをしていただき、改めてご入場いただいた際に完成したパイ包みをお披露目してもらいました♪

そして!シェフがその場でカット→キッチンスタッフも手伝って盛りつけ!!

お皿に盛られたパイ包みは新郎新婦が自らゲストおひとりおひとりにお持ちしました(^^)

そしてその後はゲストテーブルの中におふたりも一緒に座ってのご歓談♪

ラストはゲストに花道をつくってもらいおふたりにはその間を通ってご退場いただきました♪

お式はご親族様のみで済まされており、今回はご友人のみのパーティーでした。

おふたりのおもてなしがいっぱい詰まって素敵な素敵なパーティーになりました(*^^*)

少し心配だったお天気も回復し、青空も見ることができました!

前日に作ったてるてる坊主のおかげかな(^^)♪

哲也さん♡祐里さん いつまでもお幸せに❤