月別アーカイブ: 2019年6月

武田今週のお料理紹介します☆


みなさまこんにちは!

梅雨前から梅雨明けが楽しみな武田です(>∀・)笑

今年は近畿地方の梅雨入り遅いですね~

早く梅雨入りして、梅雨明けして、夏になってほしいです♪

さて、今週も引き続きル・クロ・ド・マリアージュは4Fで営業しております!

今週のランチメインはこちら↓

「ナヴァラン・ダニョー(仔羊の煮込み)」「スズキの香草パン粉焼き」「冷製パスタ ピストゥーソース(バジルオイル)」です!!

夏らしいお料理が登場しました(^^)

暑さに負けない体づくりのためにも、美味しいものをいっぱい食べましょう!

ぜひ今週もみなさまのお越しをお待ちしております☆

ジョニー、心配です・・・


こんばんは、ジョニー村川です。
今日はお店のことではなく、心配事が・・・

すぐ近くの吹田市で今朝事件がありました。
犯人はまだ逃走中とのこと。
ネットが発達していることで、
良いこともあれば、デマなどそうでないこともあり・・・。

大阪府警察本部の本部長が「G20が始まるまでには・・・」と
発言していましたが、「いやいや一刻も早く捕まえて」と思ったのは、
私だけではないはず。

皆様も戸締りをして、お気をつけくださいね。

武田も行ってきました☆


みなさまこんばんは!

最近ブログをチーフに任せ気味の武田です(・∀・)笑

先日チーフがリニューアルオープンしたル・クロ・ド・クロに行ってきたとブログに載せいていましたが、実は同じ日に私も行ってきたんです♪

私はお休みで、普通に食事をしてきました(^^)

ル・クロ・ド・クロの常次シェフは私が1番付き合いの長い後輩です!

私は入社4年目くらいまで各店舗をどんどん異動していたのもあり、常に自分がその店舗の1番後輩になってたんです。

常次くんは私にとって初めてのちゃんとした後輩なんです!

基本厳しくたまに優しく育てました。まぁ、あの頃は私も若かった。笑

ホールの仕事を1番一緒にした相手でもあります。

そんな彼が初めてキッチンに入ったときには嬉しくもありさみしくもあり・・・。

既にこの頃から母親的目線で見てました(´・ω・`)笑

店舗が変わっても会うたびに成長している彼の姿をいつも微笑ましく見ていました。

そんな彼が!

なんと!

ついに!

ル・クロ・ド・クロのシェフになると!!

初めて聞いたときは少しの驚きとたくさんの喜びでオープンを今か今かと待っていました(^^)

ということでオープン早々に同期で先々月退職した元スタッフと一緒に行ってきました♪

お互いなんか変な感じするね~と言いながら、おいしく楽しい時間を過ごすことができました(>∀<)

もちろんタピオカミルクティーも飲んできました!

細い目が特徴の、色白メガネのシェフが笑顔で迎えてくれる←悪口じゃないですよ。笑

「フレンチ創作 パリの食堂 ル・クロ・ド・クロ」オススメです!

ぜひみなさまも常次シェフに会いに行ってください!

ジョニー、行ってきました☆


こんばんは、ジョニー村川です。
本日リニューアルオープンしました
「フレンチ創作 パリの食堂 ル・クロ・ド・クロ」に
行ってきました!

タピオカドリンク、美味しかったです!

ぜひ皆様も行ってみてくださいね☆

~Let’s Enjoy!!ジョニー村川でした☆~

ジョニー、行きたいです☆


こんばんは、ジョニー村川です。
黒岩が今朝早く南の国に向かいました☆

いもーれ奄美へ!

さて、問題です!
「いもーれ」とはどういう意味でしょう??

①ようこそ
②素敵な
③かわいい

奄美地方は5月14日に梅雨入りをしたのですが、絶好のお天気!
さすが、ムッシュもってますね。

~Let’s Enjoy!!ジョニー村川でした☆~

ジョニー、食べたいです☆


こんばんは、ジョニー村川です☆
いよいよ、2号店がリニューアルオープンを致しました。
その名も・・・

フレンチ創作 パリの食堂 ル・クロ・ド・クロ】

スープカレーやタピオカドリンク、そしてフレンチパフェなどもあります!
夜はいろいろなアレンジ料理をご提供いたします。
いやぁ、食べたいです!!

そして、シェフは常次です☆

ぜひ皆様「パリ食」へ足をお運びくださいませ!

~Let’s Enjoy!!ジョニー村川でした☆~

武田今週のお料理紹介します☆


みなさまこんにちは!

本日は久しぶりに月曜日出勤をしている武田です(・ω・)

ということで!いつもは毎週火曜日に紹介している今週のお料理を本日お知らせします♪

今週のお料理はこちら↓

左から「豚バラ肉のビール煮込み」「鮮魚のボン・ファム(グラタン風)」「タルト・フランベ(お野菜のピッツァ)」

こちらの3種類になります(^^)

私はボン・ファムが気になってます!

みなさまはどれが気になりますか?

ジョニー、紹介します!


こんばんは、ジョニー村川です。
今日はお知らせがございます!
ル・クログループオーナーシェフ「ムッシュ」こと黒岩功が
密かにインスタを始めました☆

@isao.kuroiwa で検索すると出てきます!

また、他のメンバーも密かにインスタを行っております。

ぜひ皆様のフォローお待ちしております☆

~Let’s Enjoy!!ジョニー村川でした☆~

武田お待ちしております☆


みなさまこんばんは!

6月6日といえば、毎年コックさんの絵かき歌を思い出す武田です(・∀・)

「ぼうがいっぽんあったとさ~♪」のやつです!

「ろくがつむいかに雨ざーざーざー降ってきて♪」というフレーズが思い出されます.*°

さて、本日からスタートした4階での営業。

「えぇーいつもと全然違う!」とか「うわぁこんなところで食事していいんですか?」など何度かお越しいただいているお客様はこのような反応をされていました(^^)

いつもと同じスタッフが迎えても、お店の雰囲気がガラっと変わると違うお店に来たみたいになります。

ぜひ!その感覚を味わいに来てください(*^^*)

きっと新鮮な気持ちで楽しんでいただけると思います♪

ジョニー、気になります☆


こんばんは。ジョニー村川です☆
昨日からいよいよ始まりましたね。
何がって??
決まっているじゃないですか、交流戦ですよ(笑)
今年は残念ながら甲子園では試合がないんですよ・・・
昨年は担当させていただいたお客様にご招待をいただいたのですが、
球場ついて、中に入って、雨天中止という初めての体験をしました。

さて、交流戦も気になりますが、もう1つ気になることが、
ル・クロ・ド・マリアージュのリニューアル☆☆
いよいよ明日からです!
そんなに大きく変わるところはないですが、
一定の期間はお店の営業を2Fから4Fに変更致します。
チャペルだった部分がお食事が出来る雰囲気に!!
ぜひ皆様のお越しをお待ちしております☆


~Let’s Enjoy!!ジョニー村川でした☆~