月別アーカイブ: 2016年11月

コラボメニューその2☆


みなさまこんにちは、ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

本日11月29日はいい肉の日!

おいしい焼き肉が食べたくなりますね(´∀`)笑

牛肉、鶏肉、豚肉、羊肉、鴨肉・・・

お肉にもいろいろありますが、みなさまはどんなお肉料理がお好きですか?

 

さて、本日もお料理のお話。

先日、ル・クロウェディングではフレンチと和食のコラボメニューができるとご紹介しましたが、実は・・・和食だけじゃないんです!!

フレンチもいいけどイタリアンも好き♪という方、けっこういらっしゃると思います!

イタリアンにはカプレーゼやリゾット、パスタなどおいしくて多くの方がお好きなお料理もたくさんありますよね(^^)

ただ結婚式のお料理、全部イタリアンだとちょっとカジュアルになりすぎる気がします。

じゃあ!メニューに入れちゃえばいいのです♪

フレンチとイタリアンのコラボメニューだってできます(`・ω・)b

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ミネストローネやアクアパッツァだって作っちゃいます☆

ル・クロはフレンチレストランなので普段お食事にお越しいただいても、和食やイタリアンのご用意はございません。

ただ、結婚式だけは特別!

おふたりの結婚式にはおふたりだけの、その日だけの特別メニューをご用意いたします。

自分たちが考えたお料理を大切なゲストのみなさまに召し上がっていただく機会って、きっと一生のうちに一回あるかないか・・・

めちゃくちゃ素敵やと思いませんか(>∀<)!?

私はやりたいです!迷いすぎて決められなくて、お料理のお打ち合わせにすごい時間がかかりそうな気がしますが、でもやりたいですね~♪

ご興味のある方はぜひル・クロ・ド・マリアージュにご見学にいらしてください(^^)

みなさまのお越しをお待ちしております!

 

さ、ごはんのお話をしていたらすっかりお腹が空いてしまいました。

今晩はおいしいお肉料理を食べましょう(`・ω・´)/

コラボメニュー☆


みなさまこんにちは!

本日は久しぶりに月曜日出勤をしております武田です(`・ω・)b

月曜日といえばレストランはお休み。ブライダルチームのみが出勤しております!

私とチーフウェディングプランナーの村川とふたりぼっちの一日です(-_-)

ふたりしかいませんがなかなか楽しくお仕事しております♪笑

 

さて、ル・クロ・ド・マリアージュといえば!

ゲストがお料理を選べる!しかも選んでいただくお料理は新郎新婦とオーナーシェフの黒岩の3人で考えた完全オリジナルメニュー!!

というのが魅力ですよね.*°

会場見学にお越しいただく方はこのお料理に興味を持って来られる方が多いです♪

昨日お越しいただいたお客様も、「おいしくてオリジナリティあふれるお料理でゲストのみなさまをもてなし、感謝の気持ちを伝えたい」ということで来られました!

まさにマリアージュにぴったりのお客様です(●´∀`●)

「すごーい!」と言いながらお料理のお話を聞いてくださいました♪

そのなかでも特にご興味を持っていただいたのは・・・フレンチと和食のコラボメニュー☆

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以前ル・クロ・ド・マリアージュでは本格的な和会席が用意できる!というお話をさせていただきました。

フレンチにしますか?和会席にしますか?というプリフィックスもできるのですが、お料理の選択肢の中に和食を入れることもできるんですっ!

このメニューであれば和食好きの方は和食ばかりを選んでいただくことができます!

さらに、お造りが食べたいけど牛ホホ肉の赤ワイン煮込みも食べたい!という方にも対応できます★

ゲストのみなさんがご自身で和洋折衷お好きなお料理のコースを組み立てていただけます(^^)

おじいちゃんやおばあちゃんが出席するんだけれどもフレンチが食べられるか心配。。。

ご年配の方には和食がいいかなと思うけれど、もしかしたらフレンチが好きかも・・・?

など、お料理で悩まれている方にはぴったりのメニューではないでしょうか(^^)

ゲストがお料理を選べるからこそ実現できるフレンチと和食のコラボメニュー☆

昨日お越しいただいたお客様も、このメニューを含めお料理を大変気に入ってくださり、ル・クロ・ド・マリアージュで結婚式をすることをお決めいただきました(>∀<)♪

みなさんもお料理が自由に選べるル・クロ・ド・マリアージュでの結婚式はいかがでしょうか☆??

口コミ☆


みなさまこんにちは!

今朝吐く息が白くなるのを見て本格的な冬の訪れを感じた武田です(-ω-)

いやぁ、寒いですね・・・(>_<)

お出かけされる方はしっかり防寒対策をなさってくださいね!

ろそろ本格的な冬支度の季節です!

寒さ対策をバッチリして、今年の冬も乗り切りましょう!!

 

さて、今回は「口コミサイト」についてのお話。

みなさんはごはんを食べに行くとき、どうやってお店を探しますか?

グルメ雑誌や知人の紹介口コミグルメサイトの検索、会社が近くにあっていつも気になっていて・・・などなどいろんな探し方がありますよね(・ω・)/

結婚式の会場探しも同じです♪

結婚することが決まって、親御様にご挨拶を済ませたら次はいよいよ結婚式の会場探し☆

結婚式場を探すときも結婚情報誌を参考にしたり結婚相談カウンターに行ったり。

知人の紹介や家が近くでずっと気になっててという方もいらっしゃいます。

そして・・・近年インターネットで検索するという方が非常に増えております!!

一気にたくさんの会場の情報を検索できたり、気になる会場のホームページだってすぐにみることができますからね(・∀<)

そして何よりみなさんが参考にされるのが「口コミ」!

ごはん屋さんを探すときに活用される方も多いですよね(・∀・)

行ったことのないお店の評判ってやっぱり気になります。お料理はおいしいのかな?お店の雰囲気ってどんなのかな?スタッフの対応ってどうなんだろう?などなど気になることってたくさんありますよね!

そんなときに便利なのが口コミサイト!

良い評価だけではなくそうじゃないものや、お客様のリアルな声が掲載されているのでとても参考になります☆

結婚式場探しも同じく口コミサイトを利用される方が非常に多いです!

結婚式って初めてのことでわからないことばっかりで不安になりますよね。

それに結婚式って決して安い買い物ではありません。

さらにカタチのないものにお金を払うことになるので、式場探しは不安感や警戒心が強くなると思います。

不安感を取り除くためにも「情報」が欲しくなりますよね。

口コミサイトにはみなさんが欲する「情報」がたくさんあります!

会場がありすぎてどこから行ったらいいか悩んでいる方、恋人とお休みが合わずたくさんの会場を回ることは難しいという方などいろんな方が会場選びの参考に口コミサイトを活用していらっしゃいます。

また、得点形式で評価されていることが多いのです。お料理、スタッフ、立地、費用など項目ごとに評価されていることも多いので、非常に参考にしやすいです。

例えばおふたりが会場選びのポイントとしてお料理を重視されている場合にはお料理の評価が高い会場をチェックされたりします(`・ω・)b

口コミを投稿された方が会場見学の際のお写真やお見積りを載せていることもあるので、会場見学に行かずしておおよその情報収集をすることが可能になります!

最近私が対応させていただいた会場見学にお越しいただいたお客様も「口コミを見て期待して来ました!」という方が多くいらっしゃいました。

結婚式場を探されている方は多かれ少なかれ、口コミを参考にされる方がほとんどだと思います。

ル・クロ・ド・マリアージュでも、ご見学に来られた方、結婚式にご出席された方、実際に結婚式を挙げられた方などいろんな方が口コミを投稿してくださっています。

先日私が担当させていただいたお客様も口コミを投稿してくださいました!

「ル・クロでお世話になれて良かったと思っているので、式場選びで悩んでる誰かのお役に立てれば、と思っています」

とおっしゃってくださったりとっても嬉しかったです(^^)

素敵な口コミを投稿してくださっているのでぜひご覧いただきたいですし、これから結婚式を考えている方はぜひぜひご参考にしていただければと思います!

そして!ル・クロウェディングを経験したけれどもまだ口コミを投稿したことがないという方はぜひ!式場探し中のみなさんのためにも結婚式のご感想などを投稿していただけましたら幸いです(*^^*)

元気なお子様が産まれますように☆


みなさまこんにちは、ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(^^)

本日はぐっと気温が下がり急に冬のおとずれを感じる朝になりました。

冬。嫌いではないですが苦手です(。-_-。)

毎年冬になると着こみすぎて周りから「まるい!」とつっこまれます☆笑

本日もマフラーぐるぐる巻きで防寒対策万全で出勤しました!

インフルエンザの流行る季節です。みなさまどうぞお気をつけくださいませ!

 

さて、昨日はいい夫婦の日♡でしたがみなさまはどのようにお過ごしになられましたでしょうか?

昨日のブログでもご紹介しましたが、ル・クロ・ド・マリアージュにはたくさんのご婚礼済みのお客様がお食事にお越しくださいました♪

いろんな夫婦のカタチがあってどのご夫婦も素敵な方々ばかりでした(♡^^♡)

そのお越しいただいたご夫婦の中にご懐妊をされたというお客様がいらっしゃいました。

ということで、パティシエが安産祈願のメッセージをかいてくれました♪

ル・クロ各店ではご懐妊中のお客様には安産祈願のプレートをご用意してスタッフみんなで安産を祈願いたします!!

なかなか効力があると実は密かにささやかれているル・クロの安産祈願!

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いつも赤ちゃんの絵をかいてパティシエが可愛く仕上げてくれます♡

でも昨日私が注目したのは安産祈願の「安」の字!

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どうですかみなさま!

とっても安らぎを与えてくれる安心感のある「安」!!

なんて安産になりそうな字なんだろう.*°

とパッと見て思いました(^^)笑

パティシエのお客様に対する愛情を感じた瞬間でした☆

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他にもご紹介したいお客様のエピソードがたくさんありますが、それはまた次回★

最近「いつもブログ見てるよ!」と言ってくださる方がちらほら♪

嬉しいかぎりです!!

見てくださっているだけでも嬉しいのに、それを直接伝えてくださって、しかも私がかいたブログの内容を覚えてくださっていることに感動&感謝です!

いつもありがとうございます(`・ω・)b

いつもブログをご覧いただいているみなさまがブログアップを楽しみにしていただけるように、日々情報収集に努めます!笑

武田ファンのみなさま、これからも応援よろしくお願いいたします.・☆°*○。.笑

いい夫婦の日♡


みなさまこんにちは、ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(*^^*)

本日は11月22日♡いい夫婦の日です♡

日本中のご夫婦にいっそう素敵な関係を築いていただきたいという想いから11月22日を「いい夫婦の日」と定められたそうです!

ぜひ本日は大切な奥様旦那様に感謝のお気持ちや愛の言葉を伝えたり、気持ちをカタチにして贈ってくださいね♡

本日ル・クロ・ド・マリアージュには6組のご婚礼済みのお客様がお食事にお越しくださいます!

ル・クロ・ド・マリアージュで結婚式を挙げられたみなさまは本当に素敵なご夫婦ばかりです♡

本日のお食事でご夫婦の絆がさらに深まるよう、心をこめておもてなしさせていただきたいと思います.*°

結婚式後もお食事にお越しいただけるのはレストランの魅力ですよね☆

ご婚礼済みのお客様にとっていつでも帰ってこれる、大切な思い出のレストランで在り続けるためにも日々精進してまいりますっ!

「いい夫婦の日」の画像検索結果

お子様だって大切なゲスト☆


みなさまこんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュの武田です!

とっても過ごしやすい気候の週末でしたがみなさまはいかがお過ごしになりましたでしょうか(^^)??

私は昨日新規のお客様からご成約をいただきとってもハッピーな週末になりました♪

とーっても素敵なおふたりの担当をさせていただける喜びと楽しみでルンルン気分でした☆

そんな私を見た総支配人からこんなお言葉が.*°

総支配人:「ご褒美なにがほしいの?」

私:「♪フルーツの盛り合わせがほしいです♪」

総支配人:「それってどんなの??」

私:「こんな感じのがいいです♪」

「カットフルーツ盛り」の画像検索結果

総支配人:「ムリ・・・」

即答でした(´・ω・`)

そんなに期待していたわけじゃないからいいんですよ。

でもね、即答じゃなくてちょっとくらい考えてほしかったんです(´・ω・`)

まぁご褒美のためにやってるわけではないのでいいんですけどね☆笑

 

さて、昨日お越しいただいたお客様にはゲストにお子様連れの方がたくさんいらっしゃるとのことで、お子様のお料理やキッズルームなどの用意があるのかを心配されていらっしゃいました。

そのようなご心配をされる方はたくさんいらっしゃいます。

ですので今回はお子様についてご紹介いたします★

まずキッズルームですが、披露宴会場内には足もとが堀になっているお席の個室があるのですが、ここをキッズルームとしてご利用いただけます(^^)

また、お子様にはスペシャルなお料理をご用意させていただきます!!

ル・クロ・ド・マリアージュはお料理がとっても魅力なレストランウェディングの会場です♪

お子様には好きなもの、嫌いなもの、アレルギーがあるものを伺います。

そして伺った好きなものだけをのせたスペシャルなワンプレートをお出しします☆≡

例えばハンバーグとエビフライがお好きなお子様には

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グラタンが好きなお子様には

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他にも

子供料理_38

 

オムライス♡

 

 

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納豆♡

 

 

 

 

焼きそば♡

 

 

なんだってでてきます☆

さらに小学校高学年くらいのお子様なら・・・

子供料理_02

 

 

 

 

 

お子様のコース料理もご用意できます♪

しかもお子様はおかわり自由!

お子様ランチといえばハンバーグやエビフライ、フライドポテト、スパゲッティーなど・・・

お子様うけしそうなものを用意することが多いですよね。

でもハンバーグが嫌いなお子様だっているし、エビが食べられないお子様だっています。

卵や乳製品のアレルギーがあって食べられる物に制限があるお子様だっています。

嫌いなものが出てきたらごはんを食べるのが嫌になっちゃいますよね。

お子様だって大切なゲストです。

お子様にとって結婚式ってきっと楽しいよりも退屈な場所。

なれない洋服を着せられて、静かにしないと怒られて・・・

せっかく来てもらったのに楽しくなかったって思われたるのはさみしいですよね。

そうならないためにも、大好きなごはんと楽しいキッズルームでお子様にも思いっきり楽しんでもらいたい!

そう思いませんか(^^)?

ル・クロ・ド・マリアージュのスタッフはお越しいただいた全てのお客様にご満足いただけるように対応させていただきます。

新郎新婦様にとって大切なゲストのみなさま。

新郎新婦様に代わってスタッフ一同まごころをこめておもてなしさせていただきます.*°・☆。.*

大切なゲストへのおもてなしにぜひ☆


みなさまこんにちは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

本日は11月11日。さて本日は何の日でしょうか?

「明日はポッキー&プリッツの日ですね♪」

「いや、トッポの日ですよ」

昨日の私とジョニー村川ことル・クロ・ド・マリアージュのチーフウェディングプランナー村川との会話です。笑

チーフのLOTTE愛にはいつも頭が下がります!!

でもね、チーフ。トッポの日は10月10日なんですって☆

気になって調べてみたらトッポの日もあってびっくりでした♪

いろいろ調べてみるとポッキーよりトッポ派の方々による、トッポがポッキーを倒す画像がたくさん出てきました!

LOTTE愛?トッポ愛?を感じました(´▽`)笑

 

さて、前置きはこれぐらいにして・・・

先日ル・クロ・ド・マリアージュの結婚式では完全オリジナルメニューがつくれる!というお話をさせていただきました!

実はお料理に関してもう一つ耳寄りな情報があるんです(`・ω・)b

それは。。。フレンチだけではなく本格的な和会席もご用意できるんです☆≡

そもそもフレンチがお苦手という方や、食事制限がありあまり脂っこいものは食べられない。

という方もいらっしゃいますよね!

そんな方にお勧めなル・クロ・ド・マリアージュの和会席♪

ル・クロ和会席

かなり本格的です!私も食べたいです(´ω`)♡笑

もちろん和会席であってもアレルギーやお苦手の対応はさせていただきますのでご安心ください.*°

ご年配の方や和食がお好きな方にも喜ばれる和会席。

普段のレストラン営業では食べられない結婚式だけの特別なお料理♪

結婚式に来られる大切なゲストの方へのおもてなしのひとつにお考えいただいてはいかがでしょうか。・☆°*

~Le Coeur~


ブログをご覧のみなさま、、

すっかり寒くなりましたね!

プランナーの吉川です(*^^*)

つい先日クーラーを卒業したと思ったらすぐに暖房が必要な季節になりました・・・

以前のブログでもご紹介しておりました、

チャペル ル・クーのプチリニューアルを大公開しちゃいます☆☆☆

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今回は武田カメラマンがブログ用に撮影してくれました(*´∇`*){アリガトウ

新郎新婦が進むバージンロードがよりゴージャスに生まれ変わりました(´ω`)!!

ブラウンでぐっと重厚な雰囲気になりましたよね~**

もっと明るい雰囲気の方が好き!という方に朗報です。

なんと、

ホワイト、、、あります。

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純白は花嫁様の色、ということで

クリームがかった優しい色見のホワイトになりました(*´∇`*)

みなさんはどちらがお好みでしょうか?

是非、実際に来館され、ご覧くださいね♪

11月12日(土)、ご見学枠が残りわずかとなっております(*^^*)

会場をご検討中の新郎新婦様、ご試食もしていただけるブライダルフェアですので、

是非ご来館くださいませ(*´∇`*)

お待ちしております☆
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オリジナルメニュー☆


みなさまこんにちは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(^^)

朝晩は冷え込みますが、最近はいいお天気が続きお昼間はぽかぽか暖かくて気持ちがいいですね♪

ル・クロ・ド・マリアージュでは本日も結婚式が執り行われております!

やはり休日のマリアージュといえば結婚式!!

ですが、休日は結婚式だけではなくお打ち合わせのために未来の新郎新婦様も多くお越しいただいております(・ω・)

本日私は来年3月に結婚式を控えているお客様の初めてのお打ち合わせをさせていただきます.*°

まずは招待状のお打ち合わせ!

これはどこの会場さんでもされますよね(・v・)

ご注文される方もいらっしゃれば、手作りされる方もいらっしゃいます♪

それぞれに合ったご説明をさせていただきます。

そしてもう1つ!

他の会場さんにはないお打ち合わせがございます!!

それは、お料理のお打ち合わせ(●´∀`●)

オーナーシェフの黒岩と新郎新婦様の3人で、お2人だけの特別メニューをお考えいただけます!

ご出身地や思い出の土地の食材を使ったり、手作りのお野菜やお米を使ったり、好きなお料理をリクエストいただいたり☆

決め方は自由!もちろんお料理の知識がなくても黒岩がリードしますので、とっても楽しいお打ち合わせになります(^^)

自分で考えたお料理をプロの料理人に作ってもらい家族や友人に召し上がっていただく機会ってなかなかないですよねっ!

ル・クロ・ド・マリアージュではそれができてしまうのです(>∇<)

しかも〆のお料理まで決めることができるんですっ!!

ウェディングケーキはみなさまにカットしてお出しするのですが・・・

ケーキ+デザートにしますか?〆の一品にしますか?のプリフィックス!

ケーキがあるのでデザートはアイスやシャーベットがオススメ☆

バニラアイスや木イチゴのシャーベットなどの定番のものもあれば、栗のアイスや桃のシャーベットなど季節の食材を使ったりお好きな食材でお作りできます♪

〆の一品も本当に自由です!

ラーメンやうどん、そば、ソーメンなど麺類も人気ですが焼きおにぎり茶漬けやしじみご飯、ひつまぶしやカレーなど様々なリクエストにおこたえいたします(`・ω・)b

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完全オリジナルメニューなので毎回メニューが仕上がるのが楽しみです♪

お料理からお2人らしさが伝わります.☆*

お2人だけのオリジナルメニューは招待状に同封していただき、ゲストのみなさまのお手元に届きます。

招待状にメニューが入っているとびっくりですよね!

結婚式に招待されただけでも嬉しいのに、お料理が選べるなんてさらにワクワクしちゃいます♪

私もル・クロ・ド・マリアージュの結婚式に招待されたいってすごく思います!!笑

さて、今日はどんなメニューができあがるのでしょうか.。○☆°・○.*

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カラードリップケーキとアフターディナー~おかえりなさいませ☆~byル・クロ・ド・マリアージュ


みなさまこんにちは!

朝晩の冷え込みに冬の始まりを感じている武田です(´ω`)

マフラーと手袋をいつデビューさせようか日々悩んでおります☆笑

風邪が流行る季節ですので、みなさま手洗いうがいを忘れずに!

 

さて、以前ご紹介させていただいたアフターディナー.*°

結婚式のお料理を新郎新婦様に後日ごゆっくりと召し上がっていただけるという素敵なサービスです(*^^*)

先日私が初めて担当させていただいたお客様がアフターディナーでお越しくださいました♪

おふたりには1歳のお子様がいらっしゃるのですが、結婚式から2カ月しか経っていないのにずいぶん成長していました!

お子様の成長も拝見でき、びっくり&嬉しかったです(^^)

トーマスとアンパンマンがお好きということで、トーマスの席札とアンパンマンのメッセージカード、トーマスとアンパンマンのお名前入りの旗を作ったのですが・・・おいしそうに召し上がっていただきました♪笑

なんでもお口に入れちゃうお年頃ですよね(●´ω`●)

 

おふたりの結婚式ではケーキ入刀の代わりにケーキの上からカラメルソースをかけるという演出(カラードリップケーキという)をされたのですが、スタッフも初めてのことだったので何度も試作を重ね当日を迎えました。

私は当日おふたりがカラメルソースをかける瞬間を拝見していたのですが、シェフとパティシエはお料理の準備があり見ることはできていませんでした。

口頭と写真でしか伝えることができていなかったのですが、なんとおふたりはその瞬間のムービーをお持ちだったのです!

そのムービーを見せていただき、シェフもパティシエも喜んでいました(^^)

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仕上がったケーキはとても素敵でした♡

結婚式当日のお話をこうしてゆっくりさせていただけるのも嬉しいですが、この日1番嬉しかったのは「もう1回結婚式がしたい♪」とおふたりがおっしゃってくださったことです(//ω//)

「準備はもうしたくないけど・・・笑」とおっしゃってましたが☆

準備はもうしたくない!でも、もう1度結婚式がしたいと思っていただけるのはそれだけ当日楽しんでいただけたからだと思います(^^)

ご準備が大変だったのは、きっとそれだけおふたりがゲストのみなさまのことを考えていたから.*°

一生に一度の結婚式。いい思い出であってもそうでなくても、どちらであっても一度きりの結婚式です。

どうせなら最幸にハッピーで笑顔あふれる結婚式の方がいいですよね♪

10年経っても20年経っても結婚式の思い出が色褪せず、あの日あの時あの場所で結婚式をやってよかったと思っていただける結婚式のお手伝いをル・クロ・ド・マリアージュではこれからもさせていただきます!!

 

それからもう1つ。

とっても嬉しいことがありました。

「初めての担当おつかれさまでした」といただいたプレゼント.*°

こんなご褒美があるとは思っていなかったのでびっくりしましたが嬉しかったです♪

だいぶにやけてしまいました☆笑

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中身はおいしくいただいて、木箱は宝物箱にしようと思ってます☆

達也さん、絵里さん、瑛太くんありがとうございました(^^)