月別アーカイブ: 2013年4月

今日もファミリーで賑わいました。


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権さんファミリーに、ご来店頂きありがとうございました☆
奥様の子育ての労をねぎらって!という主旨で来て頂きました。本当に素晴らしいと思います\(^-^)/
美人の奥様と可愛いお子様と一緒の権さん幸せそうでした♪

いつも心に花束を
ル・クロ・ド・クロ 田村でした

4月の料理教室も絶好調で~す☆


~今月の料理内容~


・前菜 新玉ねぎのロースト

・魚料理 イワシのソテーとラタトューユ

・お肉料理 ラザーニャ

                                                     

                                           

                                             

                                                                                                                                             ・デザート カカオ風味のフレンチトースト

                                        
                                      
毎月好評の食べる料理教室です 
次回は5月21日(火)~です 宜しくお願い致します                         
                                                     いつも心に花束を・・・・ ル・クロ・ド・クロ田村でした。。。

今日は給料日☆ル・クロは手渡しです


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オーナーシェフ黒岩は創業当時から13年間変わらず、毎月一人一人に給料を手渡しされてます。
40名以上になった今も変わらず同じことをされてます。
画像のモデルは新入社員の森垣友帆さんです☆
「これまでお世話になった方に恩返ししてね♪」
使い方は当然本人の自由ですが親御さんにプレゼントがあれば嬉しいですね~

いつも心に花束を
ル・クロ・ド・クロ田村でした

☆ル・クロのプレミアムワイン会☆


あの格付けワインが飲める!!またとないイベントです!!

ボルドー3級Ch.PALMER(シャトー・パルメ)

本格フランス料理のマリアージュをご堪能頂けます。

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マルゴーアペラシオンのなかで一級シャトーのシャトー・マルゴーに

匹敵するのがこのパルメ。パルメ独特の香り高いブーケ、複雑妖艶な

アロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して離しません。

ワイン造りの特徴としてはメルロの比率が高いことが挙げられます。

これがマルゴーらしい香り高さや華やかさのほかに、ポムロールの

ような豊かさや肉付きのよさを与えているのです。

 

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日時 5月11日(土) 19時受付 約3時間を予定

内容 本格フレンチ料理5品とワイン5種を解説付きで紹介

料金 12,000円(税金込)

場所 ル・クロ・ド・クロ 東心斎橋

大阪市中央区東心斎橋1-17-9

℡06-6244-9696 担当:ソムリエ田村大介

鹿児島県 指宿市長 ご来店ありがとうございます


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本日は豊留市長をはじめ森議長、上玉利主査の3名様にご来店を頂きありがとうございました☆

指宿市出身の高橋もマリアージュから駆けつけ非常に喜んでいました

今後とも鹿児島と大阪の架け橋になるレストランにします

いつも心に花束を
ルクロドクロ田村でした

お楽しみに!


ル・クログループのパンフレットがリニューアル!
今までのも素敵でしたが、新しいパンフレットは沢山の情報が分かりやすく!見ていて楽しい仕上がりになっています。

と言うことで大隈先生による「料理撮影!」
近日出来上がりますのでぜひお楽しみに。

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☆NEW FACE Vo.4☆


こんにちは、ウェディングプランナージョニー村川です。

少し間隔が空いてしまいましたが、引き続き新入社員紹介を!

松本 大(まつもと だい)くん

1993.2.3生まれ

趣味は格闘技(8年)

柔道、そして総合格闘技を経験

ル・クロの全てを学んで一流になる、と

ファイティングポーズで応えてくれました。

勤務地はル・クロ・ド・マリアージュ、皆様よろしくお願い致します!

恒例の好きなお菓子は?ですが、

「パイの実をお得用袋で買います。今朝も食べてきましたから!」

私の大好きなロッテが2票。明治に並びました!(笑)

〜Let’s enjoy!ジョニー村川でした〜

書家の翔悟さんプチセミナー開催


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ルクロドクロの四階を貸切りで講習をして頂きました ありがとうございます 店内にも書を飾らせて頂いてます これからも益々のご活躍をお祈り致します 今後ともルクログループ宜しくお願い致します いつも心に花束を ルクロドクロ 田村でした

☆NEW FACE Vo.2☆


こんばんは、ウェディングプランナージョニー村川です!

昨日は多くの皆様の前で「結婚式」について、

お話をさせていただきました。本当にありがとうございます!!

本当に気持ち良くて、もう少し話がしたかったです(笑)

また、機会があれば、話をしたいと思います。

さて、本日は2人目の新入社員をご紹介!

三宅君からのご指名をいただいたのは・・・ 続きを読む