月別アーカイブ: 2012年2月

☆★あふれる笑顔★☆


『みんな元気だった~??』

明るい笑い声が飛び交います。

増田大先生率いる同窓生の皆様です(*゚∀゚人゚∀゚*)

先生のお誕生日を皆様とお祝いさせていただきました☆

毎月お集まりの仲良しのみなさま

ぜひ、ル・クロ3店舗を制覇してくださいね♪♪

PS.増田先生っっ!!素敵な絵ハガキとお礼状宝物にします♪ありがとうございますっっ((ノ〃ω〃)ノ゙

続きまして、お誕生日をお迎えになった

素敵なプリンセスを

2名ご紹介させていただきます♪

まずお1人目は

女優のような上品なオーラを放つ

えりこ様ですっっ(。・ω・q)(p・ω・。)p

何てお美しいっっ ,。・:*:・゚’☆,。・:*:

続いてお二人目は

ディズニープリンセスに出てきそうな

キュートなプリンセス

れい様ですっっ(σ´∀`)σ♪♪

何て可愛らしいっっ,。・:*:・゚’☆,。・:*:

ここル・クロ・ド・クロにご来店いただく女性は

大変お綺麗な方ばかりで、男性スタッフは大喜びです(゚(エ)゚*ヽ)(ノ*゚(エ)゚)ノ

世間では美人時計というのが流行りましたが、

LeClos-bijin-tokei ・・・・・有りやと思いますっっ*:..。o○☆*゚+.☆。+

男性諸君のみなさま、次回のお届けをお楽しみに・・・

★たった一つのサプライズが人生を変える★

ル・クロ・ド・クロ大谷でした(ノ`ゝ(ェ)・)ノ・*:..。o

特別企画Yozakura~夜桜コース~


桜の季節が到来! 毎年恒例の3店舗共通企画です

春(桜)にちなんだ食材や盛り付けで楽しんで頂けます

4月24日までの期間限定のコースで旬の食材を使います

料理内容は各店によって異なりシェフおまかせとなります

~YO・ZA・KU・RA~ お一人様4,800円(アミューズ代別途500円)

ル・クロ西心斎橋店 ル・クロ・ド・クロ東心斎橋ではランチタイムも対応してます

~前菜~ 

   ~本日の鮮魚料理~ 

      ~シェフ厳選のお肉料理~ 

                 ~特製デザート~

                      ~パン・コーヒー付~

(参考例)昨年のル・クロ・ド・クロでのデザート

ル・クロ倶楽部に登録済の方は、桜色のワインを1杯プレゼント♪                       *HPのトップ画面から登録できます

゜・*。✩:*嬉しい Mail*。✩:*・゜


こんにちは!ル・クロ・ド・マリアージュ山下です☆
本日はお客様から頂いたメールをご紹介いたします!
2/12にご披露宴をされました、林Familyからです\(´∀`*)/

゜・*。✩:*お客様とトリプルデート?PART2*。✩:*・゜


こんにちは!ブライダルチームの山下です(´∀`*)☆

さて、今回のこのタイトル・・・つい最近も書かせて頂きましたが、

そうです!!!またもや、行ってきちゃいました( *´艸`)❤

今回は、奥村ご夫妻とのピザパーティーです☆☆☆

お2人のお勧め!噂のピザ屋さん☆

ピザがあまりにも美味しくて、

何口食べてもビックリしました!

そして、今回も・・・

あっと言う間にお時間が過ぎ・・・

やっぱりお時間が足りなかったので、その続きと言っては何ですが(・ω・;)

『アフターディナー』にもお越し下さいました(´∀`人)♪♪

こうやってずーっとお客様と繋がっていけることは、本当に嬉しいことです♪♪

いつか、お食事をルクロでご一緒にできると嬉しいなぁ・・・☆彡

また楽しみにしておりま~す❤

PS.また・・・『載せるの遅いよっ!!』ってつっこまないで下さいねぇ(*>д<)スミマセン

ル・クロウエディングに愛を込めて。。

山下でした☆

震災復興支援の為にイベントを開催します。


☆☆東日本大震災復興応援イベント☆☆

~3・11より1年!改めて今何が出来るのか?~

日本ソムリエ協会副会長 樋口誠氏

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レストランル・クロ オーナーシェフ黒岩

全国各地で様々な復興支援が行われていますがル・クロとしても何か出来ないか?
という事を考え今回イベントを開催する事となりました。日本を代表するソムリエ樋口誠氏(なにわの名工)を迎えて、オーナーシェフ黒岩功と夢のコラボレーションが実現です。

***樋口誠氏の紹介***

【技能・功績の概要】
日本ソムリエ協会公式ホームページより抜粋
日本を代表するソムリエの第一人者として活躍、数々の
コンクールで優秀な成績を収めている。最も料理に合うワインをボトルでなくグラスで提供する「バイ・ザ・グラスセール」の奨励を推進し、その方法は今までにない感性で、後進の指導の際や販売促進においても効果的と認められている。「ワインを
美味しく、楽しく飲む」をモットーに、日々自ら先頭に立ち、
後進の指導と接客に当たっている。

コラボ・パーティーの内容

当日は黒岩を筆頭に、ル・クロ4人のシェフが考えた特別料理です。 黒岩の出身地である鹿児島の食材を中心に独創的な料理で皆様にはお楽しみ頂きます。また、ワインとのマリアージュについても  新しい発見が必ずあります。

日 時 3月6日(火) 19:00~約3時間の予定

場 所 ル・クロ・ド・マリアージュ 大阪市中央区谷町2丁目2-22NSビル2F

会 費 10,000円:売上の一部を復興支援に寄付

(鹿児島の食材を使ったコース料理5品とワイン5種類を含む)

<ご予約> ル・クロ・ド・マリアージュ 06-6942-9666 マネージャー金光(かねこ)

シェフ黒岩功 辻調理技術研究所の講師に立つ


こんにちは!久しぶりのブログ登場です。
最近はもっぱらフェイスブックにハマっておりましてそちらで日々更新中の平井です。
ご興味ある方はこちらをクリックして下さいね。
「ル・クログループ総支配人平井孝宜のふぇいすぶっく」

さて、先日シェフ黒岩功が母校でもある辻調理師専門学校のグループである「辻調理技術研究所」の講師として実習を行って参りました。業界では「技研」と呼ばれているこの学校は調理師学校を出てさらに深く知識や技術を学びたいという生徒の集まるレベル高し!な学校です。

卒業間近の生徒さんたちに教える料理はハイレベルでありながらそのひとつひとつに基本的な意味があるという講義でした。私も席に座りメモメモ・・・

実は来年この生徒さん達の中から当レストランに就職してくれる方もいるのです♪

輝く瞳にみんなは何を見ていたのでしょうか?「憧れ」や「将来の自分像」ですかね。

どんな就職先でもそうですがまずは修業です。自分達の夢のある将来に向けてどれだけ素直に吸収できるか?

「しっかりとした意思を持って頑張れば「夢」は夢でなくなり「現実」になる」

黒岩シェフの 言葉がみんなの心に残りいつの日か思い出せるような講義であったと思います。
若き勇士達の未来が楽しみです。

黒岩シェフの恩師の先生と本日の実習の助手を務めて下さった先生、生徒さん達と♪

☆ゴールのちスタート☆


こんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です!

最近、家具屋さん巡りにはまってます。

ソファやテレビボード、テーブルなどなど、何か良いものはないかなぁと物色中です。

ぜひオススメの家具屋さんがあれば教えてください!

今私のオススメはunicoという家具屋さんです☆

でも、結構いい値するんですよねぇ・・・

さて、今日は「ゴールのちスタート」ということで、この話題!

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♪゜・*:.。*・♪ 想い ♪゜・*:.。*・♪


ル・クロ ブログをご覧のみなさま!!!
こんにちは♪
最近、階段や道端でよく転ぶ(←いえ、以前からです。)
ブライダルチーム おすぎです(*^^)v
本日も雨だからでしょうか。コンビニの入口で転びました♪
きっと良いことがコロコロ起きる。そんな前向きな予感です。


2月に入り、1週間が経過いたしました。
節分過ぎれば、「立春」を迎えます。暦上ではもう春なのですね~❤
とはいえども、厳しい寒さが続いております。
おすぎは就寝時、お布団を3枚掛けているのですが
朝方になると寒さに凍え、必ず目を覚まします。(笑)
おいしいお食事をして、楽しいお酒を飲み
元気いっぱいに冬を乗り越えたいと思います!(^^)!


さて、本日は何をテーマにしようかと考えていましたところ
最近SNS(Facebook,Twitter,mixi等)で「ナシ婚」という記事を発見。
この「ナシ婚」について考えようと思います。


現在、我が日本国における婚礼事情として
年間に約70万組(正確には67万組)のカップルが、新しいご夫婦として誕生いたします。
そのうち、結婚式をするカップルは35万組。
そうです。50%、つまり半分の方が結婚式をし、半分の方は結婚式をしないんです。


ということは、おすぎがご担当をさせて頂くカップルさんとの出逢いって
ものすごい確率だと思うのです。
本当にありがとうございます!!!


とあるご新郎様は初めは結婚式に対し、乗り気ではなかった方もいます。
そのご新郎様がご披露宴のお披楽喜後に
「おすぎ、俺、結婚式やってよかったわ!!!!ありがとう!!!」と一言。
プランナー冥利につきます。


どうしてそう思われたのか。


そもそも、結婚式って何のために挙げるのでしょう。


あくまでおすぎの意見ですが、これからの人生を共に歩む決意をしたお相手を
今まで自分がお世話になった方へご紹介する場所で、
飾らずに、ありのままのお二人でおもてなしをすることが
目的なのではないかと思うのです。


結婚式を作り上げるのは、プランナーではなく「人」です。
お二人を育ててくださった親御様にとっては、「子育ての卒業式」
その親御様が見つめる先には成長したお二人がいます。
そのお二人は苦楽を共にした仲間からの「祝福」を心いっぱいに受けています。
そして、締めくくりの新郎のご挨拶に目に見えた成長を感じ、涙するご兄弟。


お二人が大事に大事にしてきた環境があるからこそ、この感情が集結するのです。

この想いを大事にしてくれる会場スタッフ・プランナーをお二人が選ばなくてはいけません。


どれだけのカップルを担当しても、おすぎはこの紡がれたご縁とその想いに

いつもパワーを頂けて、幸せを感じるのです。


プランナーとしてではなく、おすぎという一人の人間として思うのは
“結婚式”という節目を、しっかりと大切にして頂き
お二人はどういう結婚式にしたいのか、
話し合うことがポイントとなるのではないのでしょうか。


結婚式のスタイルは様々です。
メディアに取り上げられている結婚式だけではないのです。
お二人とゲストの“想い”をカタチに。
それが本物のオリジナルウェディングなのかしら??
と考えた記事でした。


なんだか、すごーく長くなりましたがまとまってます??(笑)
それでは皆様へLots of Love…

ル・クロ・ド・マリアージュ おすぎでしたashi.gif

成績優秀者での美女会


ル・クロ・ド・クロにご来店頂いたのは大阪ガスグループのプラネットワーク様

                                                 

                                        今回は目標達成のお祝いでお食事会です!!

美女の中に男性がお1人・・・                        常連の中井様です☆

                                     厳しい競争の中で勝ち取っていく事は本当に大変だったと思います。。。

本当におめでとうございます♪♪♪

  また次回も 「お祝い」 が出来る事をお祈り致します  ただ、くれぐれも働きすぎずに、お体ご自愛下さいね♡

元職場の皆様へ いつも心に花束を・・・    ル・クロ・ド・クロ田村でした