月別アーカイブ: 2011年6月

Yoshimiさん いつもありがとうございます☆


いつも、3店舗のご来店ありがとうございます!!

今日はル・クロ・ド・クロでのお食事嬉しいです☆♪☆♪

よしみさんのご来店はスタッフ全員が笑顔になれますので

またのご来店「本当に」よろしくお願いします

                  ~~あ!アンパンマンの靴下~~

               いつも心に花束を・・・    ル・クロ・ド・クロ田村でした

鹿児島県知事来店!!


こんにちは!ル・クロ鹿児島担当平井です!?

6月19日(日)第7回関西かごしまファンデーが京セラドームにて行われました。

毎年大人気のこのイベントは主催が関西鹿児島県人会総連合会であり稲盛和夫会長が中心であることからドームでのビッグイベントになっております。

余りの入場者数の多さにドームの近所にお住まいの方はきっとトップスターのコンサートか何かだと思われていることでしょう(笑)

さて、今回鹿児島より伊藤知事が参加のため大阪に来られたのですが色々なご縁を通して

なんとお会い出来る時間を頂戴すことができました。

鹿児島を思う熱い気持ちは同じです。お話も盛り上がり楽しい時間を過ごせました。

是非、次回はお食事に来てくださいね。

美味しいフレンチと焼酎をご用意致します。

Happy Birthday☆さとこさん


「かけはし」の森上様ご夫妻ル・クロ・ド・クロにご来店ありがとうございます

☆☆とっても仲の良い美男美女の爽やかカップルで~す☆☆

さとこさん ♪お誕生日おめでとうございます♪

http://www.le-clos.jp/closblog/?cat=31 *かけはし*

                                                                    オーナーの黒岩も駆けつけ一緒に記念写真♪

また、青年部の勉強会などでお世話になると思いますがよろしくお願いします

                                     

                                     

                                          もし私の無駄にハイテンションなワイン占い?がご希望でしたらいつでもご来店くださいませ

  その人のワインの好みをピタリと当てる関西を代表するソムリエが「高田純次」のものまねで

     「これまでにない!まるで別世界☆こんなフレンチ初めて!」の空間へお連れ致します

              それでは、いつまでも仲の良いご夫婦で・・・・・・                            

                            いつも心に花束を ル・クロ・ド・クロ田村でした

☆お宮参りプラン☆


こんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュ ジョニー村川です。

ジョニーJr.「颯(いぶき)」も先日1ヶ月を迎えました。

いやぁ、親バカかもしれませんが、カワイイです(笑)

みなさん、結構ブログを見ていただいているようで、

「いっくん、元気ですか?」とおっしゃてくださいます。

じゃあ、颯に登場してもらいましょう!!

続きを読む

南日本放送 編成局の皆様 ありがとうございました


先日のTV取材の後・・・

ル・クロ・ド・クロにご来店ありがとうございます!!

鹿児島の宮根さんと呼ばれる名アナウンサーの吉俣様も一緒にご来店頂きました

            さすがにプロのトークは凄い☆凄い☆凄い☆

ワインにも精通しておられオリジナルワイン「黒」を、~お取り寄せ~といことで

3本発注頂きました ありがとうございます また次回大阪に来られた時も是非

ルクログループで熱烈・大歓迎させて頂きます お世話になりました

              いつも心に花束を・・・    ル・クロ・ド・クロ田村でした

ル・クロオーナーシェフ黒岩、本日は講師として・・・


本日は「食」のデザインスクール、レコール・バンタンさまにて、

オーナー黒岩がフランス料理の実習の講師をさせていただきました。

本日のメニューは・・「地鶏とキャベツのブレゼ」と「小鯛のタルタル」の2品です。

生徒さん真剣なまなざし!

聞き逃さないように・・!

蓋をあければ・・・?

「おお~っ! なるほど!」

調理技術はもちろん、海外での実体験や実際に調理場で

火や調理器具を扱う注意点、、レストランの楽しさと厳しさ、色々なお話を交えながらの実習はあっという間でした。

本日の授業はいかがでしたでしょうか?

皆さんの活き活きとした顔がとても印象的でした。

今日、聞きそびれたことはまたお店でぜひ質問して

くださいね!

みんなで記念撮影!

生徒さん、スタッフの皆様ありがとうございました。

MBC南日本放送「ズバッと!鹿児島」7月2日(土)9:30~


こんにちは!早くテレビを買い替えなければと思いつつまだアナログで焦っている平井です。

さて、先日、MBC南日本放送「ズバッと!鹿児島」の取材がル・クロ・ド・マリアージュにてありました。

鹿児島県出身のシェフが頑張っている関西のお店の紹介です。

今回は当店でも人気の「料理教室」としての取材です。

食材は「鹿児島の黒豚」です。秘密の調味料の内容もしゃべっちゃいました黒岩シェフ。

3時間もの取材でしたが放送は数分!?どこまで編集されるんでしょうね。

鹿児島、宮崎出身の当店のスタッフもテレビデビューしてます。

地元のお父さん、お母さん、スタッフの頑張りを是非見て下さいね。

カットされてないことを祈ります(笑)

九州新幹線全線開通のおかげで本当に鹿児島が近くなりましたね。

先日も鹿児島中央から新大阪まで新幹線で帰って来ましたがほんとにあっという間でした。

大阪から和歌山の最南端や北陸に行く方が時間がかかるのではないでしょうか?乗り換えもないですしね。

皆さん、テレビ放映見て下さいね!まだアナログのテレビでも大丈夫ですよ。

えっ?関西は放映されない???

っということは・・・・

゜・*。✩:*ウエディングのトレンド情報*。✩:*・゜


こんにちは!!ブライダルチームの山下です(´∀`*)

今日はインターネットでふと目にした記事をご紹介させて頂きます。

テーマは『ウエディングのトレンド情報』です☆

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

今日53.5%の人が料理にこだわる結婚披露宴。

ワンランク上のこだわりはゲストを喜ばせる演出がカギになる!

ゲストへのおもてなしで決め手となるのは『料理』。

●●のアンケートでも53.5%の人が料理を最重視するとの回答。

「会場へのアクセスが悪かったけど、料理が美味しかった!」

「有名ホテルだから料理を期待していたのに…」など、

良くも悪くもゲストには料理の印象が一番強く残るもの。

大人のウェディングでは味はもちろん、温かいものは温かくサービスするのが

『基本中の基本』。

・・・というような記載がありましたashi.gif

やはり・・・今ウエディングで注目を浴びているのは、

おもてなしがしっかりとできる『お料理!!』

なのですよね~(´∀`人)♪

ル・クロ・ド・マリアージュの『プリフィックススタイル』

今、多くのカップルが求めていらっしゃっていて、尚且つどこにも無い、

究極のおもてなし料理なんだなぁ~と感じましたw03.gif

気になる方はぜひ、ご試食&ご相談会にご参加なさってくださいね

お待ちしておりま~す♪

ル・クロウエディングに愛を込めて。。

山下でした☆

新郎❤新婦様、山へ竹刈り!!


こんにちは(^-^*)/

またまた平井です。あっ、昨日のブログもそうですが、

支配人ではなくプランナーの平井です。

ややこしくてすいません。念のため^^;

さて、今日は身内ネタでなく(笑)、5/22(日)担当させていただきました

結婚式での素敵な一枚をUPさせていただきます^^

会場全体が写ってしまってますが、

注目いただきたいのは花器です!!

このお二人は『和』がテーマで、

なっ、なんとこの花器の竹は

お二人で近くの知り合いの竹山へ

自ら刈りへ行っていただき、

それをお花屋さんにアレンジしてもらい、

結婚式の晴れ舞台に見事!!華(花)を添えました(*^o^*)

これには苦労話がありまして、あとからお二人に聞いたのですが、

たまたま竹を刈りに行く日が大雨だったらしく、でも日程変更できないので

雨合羽を着て、大雨の中刈ってきたいただいたものなんです。

この日のために、ほんとうにありがとうございます。

そんな竹にお花が添えれら、こんなに素敵になって、

私もすっごい感動!!うれしかったです。

席札のまつぼっくりも新婦様自らがとってきていただいたものに

ネームカードをさして、これまたとっても可愛かったです(=^▽^=)

また次回、どんな凝ったものをお持ちいただけるお二人に出会えるか、

今からとっても楽しみ♪

J.hirai