月別アーカイブ: 2011年3月

お花見BOX「さ・く・ら」最盛期♡


ル・クロ・ド・クロでは4月にお花見BOXの予約を沢山頂戴していますが

現在多種多様なニーズに対応しています。。。

例えば、、、先日Chef高橋が店頭で頂いたリクエストは、なんと!!

大人9名・子供6名というファミリーBOXですtenshi01.gif

アレルギーやお子様に合うフレンチなど打ち合わせをさせて頂き内容を

決定しました。「通常は4名様」

どんなスペシャルBOXに仕上がるかスタッフも楽しみです

baby03.gifル・クロ・ド・クロでは随時受付℡06-6244-9696をしております 

直接Chef高橋が対応をさせて頂きますので、ご安心くださいませ

             いつも心に花束を・・・    ル・クロ・ド・クロ田村でした

間もなく結婚式のお二人❤


こんにちは^^相変わらず寒い日が続いておりますね(x_x;)

でも・・・ついに!!来週明けから暖かくなるようです↑↑↑

週間予報でもずっと14度以上♪待ちに待った春が、ついに到来ですかね❤

花見がいまから楽しみな私です♪

さて、今日は間もなくマリアージュにて結婚式を行っていただきます

Nご夫妻を紹介させていただきます。

こちらのお二人は、何軒が会場見学に回られ、その中でいろいろ御検討いただた結果

当方をお選びいただきました!!

やはり、料理を大変気に入っていただいたのと、あとは最初にお話をさせていただいた

私とウマが合ったから!?と❤❤❤先日、新婦さん1人でお越しいただいた時に、

そういったマル秘エピソードやプライベートのお話をたくさんさせていただきました。

たしかに、新婦様は昔から知っている友人のようで、お客様なのになんでもお話しちゃいます^^;

打ち合わせしてるんだか、座談会してるんだか(笑)

って、もちろんおしゃべりもしつつ、きちんと打ち合わせもさせていただいておりますよ^^

このお二人は、長年のお付き合いを経て、すでに御入籍も済ませての結婚式となります。

新郎様は、いつも新婦様と私がおしゃべりしている横で寡黙です(笑)

文句ひとつ言わず、静かに見守ってくれています。長身で、なかなかの男前^^

とにかく、お二人まったく似ていないからこそ、お互い足りないところをフォローされて、

ほんとうにいい関係なんだなといつも思っています。

あと少しで結婚式しっかり準備して最高の1日にしましょうね(=^▽^=)

それでは、最後に・・・・

以前、ガトーショコラ作成をさせていただいたときのワンショット

黒岩と三人で仲良くクッキング♪おいしいガトーができたかな?

お引き菓子のガトーショコラをゲストのかたは当日お楽しみに(* ̄ー ̄)v

J.Hirai

恒例花見BOX!!


こんにちは!

ル・クロ・ド・クロ高橋です。

今週は料理教室週間です。

毎日、料理教室で多くの生徒様と楽しく過ごしております。

さて3月は「オードブル特集!」でお花見、お弁当、パーティーに役立つ内容になっております。

そしてこの内容+いろいろで毎年恒例の「お花見BOX」になります。

ル・クロオリジナルフランス国旗3段重にオードブルやガトーショコラをお付けして

盛りだくさんの内容です。

みんなでお集まりの際に一目おかれますよ(笑)

お問い合わせは各店で

♡Happy Birthday♡


ル・クロ西心斎橋店、小山田です。

3月にお誕生日を迎えられた、紀子さん。

いつも素敵な笑顔で明るく聡明、そしてお酒が強い(^-^)!

私の憧れの女性でもあります。お誕生日をスタッフみんなでお祝いしました。

東京にいる息子さん、、お母様がいつも気にされてお話されていますよ。

このブログも見てくれてたらなあ~!とおしゃっていました。

また、コメントお待ちしています!

和泉家一同様よりお便り頂きました。


先日、ル・クロにお越し頂いたお客様、和泉様よりお便りを頂戴いたしましたのでご紹介させて頂きます。

Le clos 御中

拝啓 春の陽射しがまぶしく、心晴れやかな季節となりました。

先日(3月12日)はどうもありがとうございました。両親と姉と私の4人で来店させて頂いた

和泉と申します。1月、2月が両親の誕生日で当日は誕生日を祝って頂きました。

また、昨日(3月11日)が結婚記念日とスタッフの方がわかるとすぐに、結婚記念日の日にち

が入ったデザートを出して頂き、両親も大変喜んでおりました。

本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。

末筆ながら、皆様のご健康とご繁栄を心よりお祈り申し上げます。

平成23年3月16日(水)  和泉家一同

和泉さま、本当におめでとうございます!また、ぜひお待ちしております!Le-closスタッフ一同

ご自宅で!ホームパーティーケータリング shin様ありがとうございます!


先日、ル・クロの常連様shin様のお宅へケータリングでお伺いしました。

黒岩オーナーと一緒に今回3度目のホームパーティーをお手伝いさせて頂きました。

今回もオーナー黒岩シェフによるスペシャルメニューでご用意させて頂きましたが、

お料理はいかがでしたでしょうか?              

今回は、色々なお祝いの大切なお席

だったそうで、皆様大変楽しんでおられた

ご様子でした。shin様のお着物も素敵!

また、こういったお集まりのお食事会が

ありましたら、ぜひル・クロケータリングを

ご利用くださいませ。ご家庭のキッチンで大丈夫!何でもご相談ください。

皆様勢ぞろいのワンショット! 本当にありがとうございました。

お客様から頂いたメール


炎の料理人 ル・クロ・ド・クロ高橋です(笑)

よく感謝のメールやお手紙を頂くのですが今まではスタッフのだけの喜びでした。

しかし、これからはこの喜びをル・クロファンの皆様にもお知らせして行こうと思います。

もちろんお客様の許可は得ますよ。

今までメールやお手紙を下さったお客様には申し訳ございません。

また書いてくださいね(笑)

先日、ご結婚1周年記念のディナーにお食事に来られたお客様からメールを頂きました。

以下はお客様からのメールです。

「本日はありがとうございました。初めてお伺いさせていただいたのですが、料理は大変おいしく素晴らしかったです。

接客もご丁寧にしていただき、従業員皆様にお祝いしていただけたのは感激するほどうれしかったです。忘れられない1周年になりました。

本当にありがとうございました。毎年結婚記念日に来店させていただくのはもちろん、記念日以外にも伺わせていただきたく思います。」

お帰りになられてすぐその日のうちにメールを頂き、スタッフも感動でした。

そして、幸せなお二人のおすそわけ頂いちゃいました。

N夫妻様、結婚1周年おめでとうございました!!

高橋

ひとりひとりに出来る事。


3月11日に発生致しました東北・関東大地震により、被災されました皆様に心よりお見舞い申し上げます。
一日も早く復旧をされますよう、お祈り申し上げます。

今、現在も多くの方が頑張っています。

私たちに何かできる事はないかずっと考えておりました。

いろいろ情報を得た結果、出来る事は今は義援金と節電がベストであると。

20代~60代までの人が100円募金すると70億円になると聞きました。

今、いろいろなところで義援金を募集してます。

皆さん、ご協力お願い致します!!

ひとりひとりが少しでも動けば大きなことになります。

もちろん寄付された方もいっぱいいらっしゃるかと思いますが

当店にもこそっと募金箱を置くことに致しました。

すでに寄付された方でもちょっとしたお釣りやお店に満足されて帰る際にお気づきになればご協力して頂けるように。

ちっちゃなことしかできないですが応援したい。

我々、関西人が阪神大震災でみんなに助けて頂いたように。

「Pray for Japan」はご存じですか?

日本は素晴らしいです。

出来るだけ早く困っている人の手に助けが届きますように。

黒岩功

初めまして☆


ルクロのブログをご覧の皆様!

初めまして、只今ウェディングプランナーになるべく

ウェディングサロンにて修業中!愛知出身の吉川です☆

4月から念願のプランナーなのですが・・・・

今までパソコンなんて全く触ってきていない私・・・

事務所にいると先輩方のものすごいスピードで

キーボードを打つ音が聞こえてきて、それだけで緊張してしまいます!!!

全てが初めての体験なので、不安半分、ワクワク半分の気持ちです!

そして、レストランスタッフとして働けるのもあと少し・・・・・

ブライダルとはまた違ったお客様とのお時間を

大切にしていきたい、またお客様にとって特別な空間づくりをしていきたいですonpu11.gif

お客様といえば、オーナーもブログアップしてましたが、

先日アフターディナーに来て下さった河野ご夫妻様!

私も当日介添えとして、参加させていただいたお客様です

お二人が持ってきて下さったお煎餅・・・

私の出身、愛知県名古屋市の銘菓だったのです!!

帰省した時必ず、自宅用とお土産に買ってしまうほど

大好きなお煎餅なんですっkya-.gif

久々だったので懐かしいなぁと思いながら、おいしく頂きました

お二人ともお会いできて、本当に幸せな気持ちです☆

ありがとうございました★

私もお二人のように幸せいっぱいのカップルの

お手伝いができるように、しっかり勉強します!!

皆さん、新米プランナーをよろしくお願いします♪

プランナー王に・・・私は、なるっっっ!!

吉川でした

大好きな・・・・・・


こんばんは、黒岩です。

先日、2010年11月6日に挙式された河野ご夫妻様がアフターディナーに来て下さいました!

とても優しいお二人から・・・

こんなお土産を頂いちゃいました!!

僕の大好きな・・大好きな・・・

おせんべいです☆

嬉しくなって思わずスタッフにお願いして、

写真を撮ってもらいました!

あっ!

お煎餅がちょっと少ないのは

マリアージュのスタッフみんなで

分けたからですよ!

大好きだからといって、

独り占めしてないですよ!

我慢できず早速・・・・

袋を開けて~・・・・・

いただきまーす!!!

えびせん美味しいな~☆

河野ご夫妻様、本当にありがとうございます!!

スタッフみんなでおいしく頂きました!

またいつでもレストランにお食事に来てくださいね!

お二人のご来店をスタッフ一同お待ちしております。