武田お休みいただきます☆


みなさまこんばんは、ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

3連休も明け、いつもなら定休日な本日ですがル・クロ・ド・マリアージュは営業しております!

団体様のご予約をいただいたこともありお店を開けることにしたのですが、ありがたいことにその他にもご予約もいただき賑やかな営業となりました♪

ということで、明日は振り替えでお休みをいただきます。

普段水曜日にお店を占めることはほとんどないので、「えーやってるとおもってたのにー」となる方もいらっしゃいそうで少々ドキドキしておりますが・・・

申し訳ございませんが明日はお休みをいただきます(>_<)

19日の木曜日からはまたいつも通りに戻ります!

ちなみに心斎橋のお店は通常通り本日がお休み、明日は営業しております(^^)

武田笑顔いっぱい見てます☆


みなさまこんばんは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・∀・)

秋の3連休、みなさまはいかがお過ごしでしょうか?

行楽日和にしては暑すぎるくらいですがいいお天気が続いていますね♪

ル・クロ・ド・マリアージュでは3日間毎日結婚式です(^^)

快晴の元、本日もたくさんの幸せな笑顔を見ることができました♡

明日もお天気良さそうですね!

最終日も素敵な笑顔が見れるように、準備がんばってきます(>ω・)b

武田楽しみにお待ちしてます☆


みなさまこんにちは!

今週はブログをサボり気味な武田です(・ω・)笑

本日ランチに6年くらい前によく来られていたというお客様がいらっしゃいました♪

今は東京にお住まいで、なかなか大阪に来られることもないそう。

本日は久しぶりにマリアージュで食事がしたくて、ということでお越しくださいました(^^)

「ずいぶんスタッフが変わったんですね、お店の雰囲気も・・・」

とはじめは少し戸惑った様子だったおふたり。

6年前からいるのは私と総支配人とチーフくらいかな?

当時はまだシェフも2号店だし、総支配人はそのころほぼ営業には入っていなかったし、チーフもレストラン営業には入っていないです。

私は6年前もいましたが、ちょうどレストランからブライダルに異動の時期だったのであまり接客には入っていませんでした。

お店の雰囲気も絨毯や天井、壁などこの6年の間にずいぶん変わりました。

そりゃあ戸惑われるのも当然です。

でもお食事がスタートしてから「おいしいね~」と和やかムード♪

お話しさせていただくととてもご満足されていました(*^^*)

キッチンスタッフも紹介させていただき、今のマリアージュのことも好きになっていただきました♡

「なかなか大阪には来れないんですけど、また絶対食事に来ますね!」

笑顔でお帰りいただけました.*°

次はどんなおもてなしができるかな♪

今日はまたお会いできるのがとっても楽しみなお客様のお話でした(*´∀`*)

武田計画中です☆


みなさまこんにちは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

本当に9月かな?と思うほどに残暑が厳しいですね(・・;)

しっかり水分と休息を取って暑さを乗り切りましょう!

さて暑さは続きますが、テーマパークなどでは続々とハロウィンのイベントが始まってますね♪

10年前はハロウィンってなに?と思われる方の方が圧倒的に多かったと思います。

でも最近はハロウィン人気がとっても高く、仮装される方も年々増えているように感じます!

ル・クロ・ド・マリアージュでもなにかイベントを!

という予定は今のところありませんが、ハロウィンパーティーをしたいのですが空いてますか?というお問い合わせは毎年いただいてます(^^)

80名様まで入っていただけるレストラン!大人数での仮装パーティーも大歓迎です!!

あんなことしたいな、こんなことできるかな?なんでもご相談ください♪

もちろん少人数でのご予約も大歓迎です☆

まずは雰囲気から!

来週あたりからレストランの装飾も秋らしくしようかな(^^)♪

「ハロウィン」の画像検索結果

武田もお祝いしました☆


みなさまこんばんは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・u・)

本日も暑かったですね~!

真夏のようでした(-ω-)

まだまだ熱中症に注意ですね!!

さて、本日のランチにはお食い初めをご注文のお客様がいらっしゃいました♪

生後100日の小さな赤ちゃん♡

とっても可愛かったです(^^)

え?フレンチでお食い初め?と思ったみなさま!

ル・クロにできないことはないんですよ☆

赤ちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまでみなさまが喜んでくださることはなんでもやるのがル・クロです♪

ル・クロのお食い初めが気になるという方はぜひお気軽にお問い合わせください(*^^*)

武田今週のお料理紹介します☆


みなさまこんにちは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・ω・)

9月になり、秋の訪れを感じるのかと思いきや・・・まだまだ暑いですね!

室内にいても熱中症になる可能性はあると気象予報士さんが言ってました。

みなさまどうぞお気をつけくださいね!!

さて、外は暑くてもル・クロ・ド・マリアージュのお料理は秋を感じる食材が登場しました♪

 

 

 

 

1.鶏のしっとり煮 ケイパーのクリーミーなソース 

2.鮮魚と貝のポワレ 海のソース 

3.かぼちゃとにんじんのタルト 秋の訪れ

風がひんやりと感じるようになるとフレンチが恋しくなる季節ですね(^^)

まだちょっと早いかもしれませんが、食欲の秋!美味しいフレンチをいっぱい食べに来てください☆

武田ほっこりしました☆


みなさまこんにちは!ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・∀・)

昨日は耳の聞こえない(聞こえづらい)子どもたちがマリアージュのキッチンでお料理をつくりました♪

近くの放課後等デイサービス(障がいのある就学児向けの学童保育のようなサービス)に通っている子どもたちが創立記念パーティーのお料理を作って、ゲストへ振る舞いました!

とっても上手に、可愛く作られたお料理たち.*°

 

 

 

 

 

 

来られた方みなさま、そして作った子どもたち自身もとっても嬉しそうに食べていました(*^^*)

一緒にお料理を作ったり、サービスをしていたスタッフもほっこり嬉しい気持ちになりました♪

耳の聞こえない子どもたちとお料理を作るというのは、携わったスタッフ全員にとってとても勉強になる時間となりました(´ω`)

武田作成しました☆


みなさまこんにちは!

ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(・U・)

先日開催されたブライダル同窓会。ご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました。

ということで!お礼のおハガキを作成しました(^^)

随時発送して参りますので、ご参加いただいたお客様は楽しみに待っていてくださいね♪

ちょっぴりお得なプレゼント付きでお送りいたします!!

武田今週のお料理紹介します☆


みなさまこんにちは!

昨日はお休みだったので2号店に食事に行ってきた武田です(・ω・)

美味しいお料理と楽しい時間を過ごすことができ、大満足のディナーとなりました♪

ラストにチョコペンでメッセージもいただきました!

常シェフ、横関さんごちそうさまでした(^^)

さて、ル・クロ・ド・マリアージュの今週のお料理はこちらです↓

1.鶏のキエフ(西洋風カツレツ)オレンジクリーム 2.サバのコトリヤード(レモンクリーム煮込み) 3.野菜のタブレ(クスクスのサラダ)

今週で8月もラスト。秋の気配を感じるころではありますが、まだまだ暑い日も続きます。

美味しいごはんを食べて、残りの夏も乗り切りましょう!

今週もみなさまのご来店を楽しみにお待ちしております☆

武田同窓会レポートします☆


みなさまこんにちは、ル・クロ・ド・マリアージュの武田です(^^)

昨日ブライダル同窓会の2部・3部も無事おひらきとなりました!

今年もみなさまに楽しんでいただけてよかったです♪

マリアージュは1年目のスタッフも多いのですが、初めての同窓会の感想も楽しかった!ということだったので本当によかったなぁと安心して帰ったら家に着いてすぐソファーで寝落ちしました。笑

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内

今回は同窓会の中身をチラッとご紹介します(>∀・)

今年は8月の開催ということ、そして猛暑!ということで、みなさまに涼を感じていただくために氷を使ったゲームを用意しました☆

まずはキンキンに冷えたそうめんの早食い&キンキンに冷えた麦茶の早飲み対決!

画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、テーブル、食べ物、室内
昨日はル・クロチームも参加させていただきました!私もチャレンジしたのですが見事に惨敗しました!!笑

続いては氷水息止め対決!

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、室内
とってもシュールな写真になりました。笑
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、テーブル、室内

みなさんがチャレンジされている間、会場は非常に静かでした・・・(^^)

そして、氷水宝探しゲーム!(氷水の中にあるビー玉を探してもらいます)※白のビー玉が当たりです♪

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、子供、室内
痛い痛いという声がいろんなところから・・・

後半戦の前には思い出の!?ウェディングケーキが登場し、みなさまには食べさせあいっこのセレモニーをしていただきました♪

そして後半戦、まずは夏の音クイズ!

夏にちなんだ音を流してそれがなんの音なのか当てていただきました(^^)

個人的には「スイカを食べる音」が当てられるのはすごいと思いました!!

画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内、食べ物
こちらは挙手制で全員参加のゲームです♪

続いてスタッフクイズ!スタッフの子どもの頃の写真と今の写真を線でつないでもらいました☆

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、座ってる(複数の人)、テーブル、飲み物、室内
なかなか難しかったようで、全員正解のテーブルはありませんでした

そしてラストはシェフ画伯のイラストクイズ!

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上
なかなか独創的な絵を描かれます!
画像に含まれている可能性があるもの:阪本 節、スマイル、室内
さてこれはなんでしょう!?笑

以上でゲーム大会は終了となり、優勝したテーブルにはスタバカードをプレゼントいたしました(*^^*)

ラストは恒例の抽選会!今回はプルズ形式にしました☆

みなさまに景品をお持ち帰りいただき、無事おひらきとなりました.*°

今回は夏をテーマに準備を進めました。

ということでゲーム用のホワイトボードも夏仕様♪

画像に含まれている可能性があるもの:室内
ちなみに先日していた甲子園の賭けは村川の勝利となったのですが、ホワイトボードの端っこにちゃっかりアピールしてました
画像に含まれている可能性があるもの:室内
ヨット型の席札♪
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、室内
ブライダルチームは浴衣に令和うちわで楽しみました(^^)
画像に含まれている可能性があるもの:6人、増尾朋幸さんを含む、立ってる(複数の人)、室内
もちろんスタッフも夏らしいかっこうで♪
画像に含まれている可能性があるもの:室内
今年はヨーヨーのコーナーもより夏らしく!

ブライダル同窓会が楽しかったのも、無事おひらきを迎えられたのもご参加いただいたみなさま、そして準備を手伝ってくれたスタッフのおかげです(^^)

今年もありがとうございました♪

ぜひこれからも毎年ご参加くださいね☆

スタッフみんなでお待ちしております(^^)