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2007年04月23日
春は・・・
ル・クロ本店のコヤマダです。
入学式、入社式も終わり、新しい生活にも慣れたころでしょうか？職場や部署がかわったという方も
多いでしょうね。ル・クロ本店は変わりなく、メンバー5人で元気に営業中！です。
シェフ 池田： ただいま新メニューを試行錯誤中。 私も新メニューに合うワインを考えなくちゃ・・・
スーシェフ具志： 沖縄出身。ゴーヤチャンプルの美味しい作り方教えますよ・・！
冷製オードブル・チーズ担当 津乗： 長居から自転車で通勤してます。
チーズ好きの方、彼にご相談ください・・！
パティシエ 北山： うちの看板娘です。定番メニュー「さおり特製 季節のフルーツグラタン」
大人気です！新メニューも試作中。お楽しみに・・
そしてマネージャーをしてます私もこの春で入社してまる3年を迎えました。早いですねえ。
本店はカウンター、掘りごたつのテーブル席、２階は個室、と多様ですのでご家族連れや接待、
お友達同士、カップルと色々な使い方ができますよ。
もちろんお一人様も大歓迎！仕事の疲れを癒しにぜひ遊びにきてください・・・・
投稿者 clos_staff : 2007年04月23日 13:47
コメント
おはようございます。
昨夜ルクロドクロの方で１９：３０～女性３人、個室でお食事させていただきました。
初めての個室、私たちは他のお客さんを気にせず！？おしゃべり＆美味しいディナーを楽しむことができました～♪
いつもながら、温かいおもてなしをありがとうございます！！
冷製オードブルの子羊とアスパラのゼリー寄せも黒米のリゾットも我ながらグッドチョイス！おいしかったです！！また食べたーい。
スズキの周りにあしらわれた春野菜もなんだかプチサイズで可愛くて見た目にも楽しかったです。ちっちゃいじゃがいもが甘くてホクホクしてて意外でした。
次回も楽しみにしていますね～。
最後になりましたが、時松さん、色々とお世話になりました！！ これからもお体に気をつけてご活躍下さいね。
投稿者 k.t. : 2007年04月24日 09:39
有難うございました。やめる前に来て頂いて
感動しました。この恩を忘れることなくこれからの自分
に活かして頑張って行きたいと思いますので
Ｔさん、Ｔさん、Ｓさんこれからもいろんな面で
よろしくお願いいたします。
これからのクロドクロも何卒宜しくお願いします。
投稿者 tokimatsu : 2007年04月24日 17:53
●先週、妻がランチで伺ったみたいで…。
妊娠中の妻は、スタッフの方に色々気配りをしてもらい喜んでおりました。
予定日は５月１４日、女の子のようです。
私も５月３日でとうとう４０歳になるので、４０歳で初パパです。
●新しいメニューが今週木曜日から加わるんでしたよね、池田シェフ。
池田シェフのブログ、楽しみなんですよ～。
いつも仕事の途中で読んでます。
デザートも大好きなんで、次はパティシエの北山さんのお話しも期待してます。
●さあ、続きの仕事、頑張りま～す。
投稿者 フォア・グラ : 2007年04月24日 20:10
フォアグラさん。いつも有難うございます。
ちょっと古いんですけど、山田詠美さんのエイミー・セッズって本を今読んでいます。けっこう面白いっす。
それでは遊び心を忘れずに。
投稿者 池田 : 2007年04月26日 22:15