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2006年12月14日
クリスマス、mariageの空き状況とメニュー
２３日 土 のお昼 ２４日 日のお昼が貸切り営業になっております、
夜は、まだ、席が空いてますので、どうぞご予約下さいませ！
マリアージュの今年のクリスマスメニューを紹介させて頂きます。
x'mas special menu
スモークサーモンのパテ クリスマスツリーに見立てて
日本海より海の幸のシンフォニー カクテル仕立て
フランス産と国内産のきのこを使ったフリカッセ
フォアグラのフランと共に・・・
マロンとさつま芋のポタージュ 紅芋のチップを添えて
カナダ産 オマール海老のプリン クリスマス風
モミの木のリキュールで香りをつけた半ごおりのブドウ
じっくり煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮
ホロホロ鳥のコンフィー ブーランジェ風
聖夜のデザート ブッシュ・ド・ノエル
お持ち帰りの特製ケーキ
今年も良いクリスマスになりますように・・・・
投稿者 clos_staff : 2006年12月14日 01:24