ル･クロのブログ

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

久しぶりに行ったら、働いてるスタッフの人は誰も知りませんでした。

そりゃ、そうですよね。

わかっていながらも、少し悲しい気分になりました。

お店に行くのは、料理はもちろんそこに働かれてるスタッフの人たちに
会いに行く楽しみがあると思うんですね。

それがなくなるとそのお店に行く楽しみが半減してしまいます。

だって、そうなってしまうとそのお店でなくても大丈夫になるんですね。

じゃあ、他の店に行ってみようかとなるわけで・・・・・・

難しいのは分かります。でもその時の雰囲気が味わえればそれは満足ですが

それ以上は無いんですよ。それで終わり・・・・

それは何処のお店でも味わえる事で、そこのお店にしかない事がほしいですね

当店でも一緒です。何処の店舗でも一緒です。

難しい事かも知れませんが、一人ひとりの笑顔でお客様と接して行きたいと思いました。